Malzemeler:
2 tane yufka
1/2 kilo ıspanak
1 büyük soğan
Yeteri kadar tuz, karabiber
2 su bardağı süt
1 su bardağı kaşar peyniri
1 tane yumurta
Sosunun malzemesi:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı peynir
1 yumurta
Hazırlanışı:
Ispanakları ayıklayıp yıkayın ve süzgeçte suyunu iyice süzün, piyazlık olarak doğradığınız soğanla karıştırarak içine karabiber koyun. Daha sonra yufkaları açarak dörde bölün. Yufkaların üzerine ıspanak koymadan önce bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Ardından içine ıspanak serperek geniş tarafından sarın ve gül böreği gibi kıvırarak tepsiye dizin.
Sosunun hazırlanışı:
2 kaşık unu 1 kaşık margarinle hafif kavurun, sütü azar azar ilave ederek muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Hafif soğuyunca içine yumurta kırarak iyice karıştırın. Böreklerin üzerine eşit olarak koyup, peynir serpin. 200 derecede 25 dakika pişirin. Sıcak olarak ikram edin.
Ynt: Beşamel Soslu Ispanak Böreği By: YabanGulum64 Date: May 22, 2008, 11:16:47 AM
Harika Görünüyor... Tadida Öyledir in$allah =))
Ynt: Beşamel Soslu Ispanak Böreği By: anderameda Date: May 22, 2008, 11:20:24 AM
ahh ahh .. Annem çok yapardı tadıda mukemmel oluyor tavsıyemdır
paylasımın ıcın soalYnt: Beşamel Soslu Ispanak Böreği By: BbuSHhHeE Date: June 03, 2008, 01:44:42 PM
çok qüseL qörünüo =) emeqine saqLık cnm
Ynt: Beşamel Soslu Ispanak Böreği By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 06:05:37 PM
Güzel duruyor..
Ynt: Beşamel Soslu Ispanak Böreği By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 10:34:41 AM
Ho$ duRuyo (:
Ynt: Beşamel Soslu Ispanak Böreği By: dwk53 Date: June 24, 2008, 10:35:06 AM
bencede
Ynt: Beşamel Soslu Ispanak Böreği By: EyLüLCe Date: July 02, 2008, 11:19:55 AM
Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Beşamel Soslu Ispanak Böreği By: dreamily Date: August 29, 2008, 08:49:24 PM
emeğine sağlık
Ynt: Beşamel Soslu Ispanak Böreği By: RiZeLi_MeHMeT Date: November 21, 2008, 06:11:55 PM
ellerine sağlık
Ynt: Beşamel Soslu Ispanak Böreği By: blue_hyt Date: December 29, 2008, 12:36:07 AM
tşkrler paylaşım için
