Malzemeler :
3 orta boy soğan
3 su bardağı et suyu (bulyon olabilir)
1 yemek kaşığı un
tuz 3 dilim ekmek
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı şeker
1/2 kahve fincaı beyaz şarap
tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Soğanları ince ince doğrayın. Tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kızartın. Üstüne şeker ekleyip karamelize olmasını sağlayın. üzerine un ekleyin kavurmaya devam edin.
Şarabı ve et suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 10 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra blanderdan geçirin.
Tost ekmeklerini fırında 5 dakika kızartın. Fırına dayanıklı kaba çorbayı boşaltın. Üstünü kapatacak şekilde fırından çıkardığınız ekmekleri koyun. Ekmeklerin üstüne kaşar peynirlerini koyun fırınlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Ynt: Soğan Çorbası By: YabanGulum64 Date: May 22, 2008, 03:30:02 AM
bana göre degiL
beyaz sarap var icinde... Ynt: Soğan Çorbası By: BbuSHhHeE Date: June 03, 2008, 06:34:50 PM
bana göre degiL beyaz sarap var icinde...
beyaz sarap var icinde... soqan & şarap fena deiL ama
puhah 
tşkler cnmYnt: Soğan Çorbası By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 05:31:06 PM
sağona bayılırım ama çornasını ilk duyuyorum yaw..
Ynt: Soğan Çorbası By: Rizeli_Handsome Date: June 23, 2008, 07:24:00 PM
Bu böReqe Benziyo .
Ynt: Soğan Çorbası By: dreamily Date: July 31, 2008, 11:35:19 PM
harbi aynı börek gibi
Soğan Çorbası By: elze Date: November 03, 2011, 02:55:16 PM
teşekkürler
Ynt: Soğan Çorbası By: erti Date: April 04, 2012, 01:46:00 PM
teşekkürler
Ynt: Soğan Çorbası By: Liza Date: August 03, 2012, 02:32:13 PM
Çorba gibi görünmüyo ya.. teşekkürler.
