Malzemeler
Tavuk kanat 1 kg
Patates 2 tane
Kuru soğan 2 tane
Havuç 1 tane
Sosu için:
Goçu-jang(biber şalçası) 3 yemek kaşığı
Gan-jang(soya sosu) 2 yemek kaşığı
Şeker(isterse) yada bal 1 yemek kaşığı
Sarımsak 1 yemek kaşığı
Zencefil tozu 1 tatlı kaşığı
Karabibier 1 çay kaşığı
Yapılışı
Havuç, kuru soğan ve patates uygun büyüklükte doğranır. Geniş bir tavada çok az sıvı yağı döker. Tavuk kanadı ilave edilip birkaç dakika kavrulur. Tavuk kavurduktan sonra sebzeler ilave edilir ve tekrar birkaç dakika kavrulur. Kapak kapatılarak kısık ateşte malzemeler pişirilir. Şimdilik su konmadan sebzenin kendi suyuyla pişmesi tavsiye edilir. Sosu hazırlanır. Goçu-jang gan-jang(soya sosu) sarımsak ve şeker zencefil tozu, karabiber bol kasede karıştırılır. Sebzeler pişince sosu ilave edilir ve yarım bardak kadar su eklenilerek tekrar kısık ateşte pişirilmeye başlanır. Sıcak servis edilir.
Afiyet olsun. 
