Aşevi bir zamanlar nükteleri ve hazırcevaplılığı ile bütün İstanbul'un tanıdığı bir yemek tutkununun aşçı yetiştirilmesinden sofra düzenine, günlük besin ihtiyacından sindirim sistemine, sağlığın korunmasından çorba ve et suyu tariflerine uzanan, kendi çağı için sıradışı bir yemek kültürü kitabı ve bu türün ilk örneklerinden biri.
(Tanıtım Bülteninden)
Türkçe
164 s. -- 2. Hamur-- Ciltsiz -- 17 x 24 cm
İstanbul, 2014
ISBN : 9786056424830
Liste Fiyatı: 27.00 TL.
