Malzemeler:
3 su bardağı un (gerekirse yarım bardak daha ekleyebilirsiniz.)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket (250 gr.) oda sıcaklığında tereyağı (margarin de olur)
1 paket vanilya
1 yumurta
1 türk kahvesi fincanı süt
İçi için:
1 su bardağı damla çikolata
Üzerine serpmek için:
Yeteri kadar kakao + pudra şekeri karışımı (oranlarını damak zevkinize göre ayarlayın.)
Yapılışı:
3 su bardağı un, pudra şekeri ve vanilyayı hamur yoğuracağınız kapta karıştırın.
Yumuşak tereyağını küçük parçalara ayırıp ilave edin ve pütürlü bir karışım elde edene kadar elinizle mıncıklayarak karıştırın.
Süt ve yumurtayı ekleyip kolay şekillenen yumuşak bir hamur elde edin. Hamur elinize yapışıyorsa yarım su bardağı daha un ilave edebilirsiniz dediğim gibi.
Hamuru buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirip merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın. Bir su bardağı yardımıyla daireler kesip içlerine birer çay kaşığı damla çikolata koyun. Hamuru kapatıp elinizde yuvarlayarak top şekli verin. Yassılaştırmayın, zaten pişerken hafif yayılacaklar.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Üzerleri çok kızarmasın. Hafif pembeleşmeye başladıklarında olmuştur.
Fırından aldığınız kurabiyeler sıcakken üzerlerine çay süzgeci yardımıyla pudra şekeri+kakao karışımından serpin. Soğuyana kadar bunlar kurabiyelerin üzerine yapışacak ve sonra dökülmeyeceklerdir.
İsterseniz bu kurabiyeyi merdaneyle açtıktan sonra kurabiye kalıplarıyla kesip pişirebilir, ve üzerilerine aynı şekilde pudra şekeri+kakao karışımı serpebilirsiniz. Damla çikolataları hamuruna karıştırabilirsiniz, ne bileyim, damla çikolata yerine fındık ya da ceviz kırığı ilave edip üzerine sadece pudra şekeri serpersiniz. Sade yapıp pişirmeden önce hindistan cevizi serpebilirsiniz. Bir kısmına kakao karıştırıp iki renkli kurabiye yapabilirsiniz. Çook çeşitli kurabiyeler yaratabilirsiniz.
Benim yaptığım haliyle çok lezzetliydi ve görüntü olarak da pek bir hoştu bu kurabiyeler
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: femox Date: May 15, 2008, 06:46:14 PM
öff dicek bişe bulamıyorum..ağzım sulandıı
emeğine sağlık..Ynt: Sürpriz Kurabiye By: iBRaHiMiNe Date: May 16, 2008, 02:20:02 PM
Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: YabanGulum64 Date: May 17, 2008, 02:19:31 PM
Cok Güzel Görünüyor Bi Denemek Lazimm =)) Emegine Saqlik..
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: XxX_ebrush_XxX Date: May 17, 2008, 02:38:03 PM
Cok Güzel Görünüyor Bi Denemek Lazimm =)) Emegine Saqlik..
Dene Dene Bizede YoLLa ama
emeğine sağlıkYnt: Sürpriz Kurabiye By: BbuSHhHeE Date: May 17, 2008, 03:55:14 PM
mmmm ... harika qörünüoLar =)) cnm cekti =) TŞkler
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 05:26:55 PM
Emeğine sağlık..
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: Rizeli_Handsome Date: June 23, 2008, 07:00:33 PM
GüzeLe Benzemiyo .
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: dreamily Date: July 31, 2008, 10:07:33 PM
off bu çayla ne güzel yenir
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: FeMoX Date: December 09, 2008, 03:40:47 PM
teşekkürler çok güzel
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: -LoSS AnGeL- Date: December 13, 2008, 12:36:35 AM
sağol
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: RiZeLi_MeHMeT Date: December 13, 2008, 05:54:01 PM
teşekkürler.
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: blue_hyt Date: December 29, 2008, 12:21:12 AM
emegine saglık
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: dreamily Date: January 11, 2009, 01:28:58 AM
servisi güzel olmuş =)))
Ynt: Sürpriz Kurabiye By: FatosH Date: April 02, 2009, 08:37:40 AM
ayy sabah sabah canm cektı ya
