Malzemeler:
9 adet baklava yufkası
Üzerine sürmek için
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
İçi için:
Ceviz
Şerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yufkaların üzerine sürmek için yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve un çırpılır.
1 tane baklava yufkası düz bir zemine serilir ve üzerine 5 yemek kaşığı kadar hazırlanan karışımdan alınır, fırça ile sürülür.
Yufkanın kısa kenarına bol bir şekilde ceviz içi dökülür. Yufka rulo yapılarak yaşlanmış fırın tepsisine dizilir. Tüm yufkalar tamamlandıktan sonra kalan harç üzerine sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Baklava fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır.
Şerbeti için şeker, su ve vanilya bir tencereye alınarak kaynatılır. 15 dk kadar kaynadıktan sonra sıcak olarak soğumuş tatlının üzerine dökülür. Tatlı soğuduktan sonra dilimlenir, birkaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Ynt: Cevizli Rulo Baklava By: cevat58 Date: August 12, 2014, 10:51:25 PM
görüntüsü yeter.
Ynt: Cevizli Rulo Baklava By: ftmklc Date: August 24, 2014, 12:39:45 AM
güzel görünüyor deneyeceğim
