Osmanlıdan bu yana iddia ve ifade edilen birtakım faydalarının varlığı söylenegelse de içerdiği müsilaj yapısında maddelerden kaynaklı öksürük dindirici etkisi dışında tıbben kanıtlanmış bir etkisi yoktur. Özellikle afrodizyak (cinsel istek arttırıcı) etkisi kesinlikle bilimsel bir söylem olamaz. Fakat salep, tarçınlı hazırlandığında tarçının cinsel gücü arttırıcı özelliği olmasından dolayı cinsel gücü arttırabilir. Müsilaj (suyla şişen maddeler) içeren her gıda kabız engelleyici olarak düşük bir etkiye sahiptir.
Salep bitkisinin kökü mevsiminde toplanır. Bir süre kurutulduktan sonra toz haline getirilir. Daha sonra isteğe göre tarçınla harmanlanır. Sütle birlikte kazanlarda uzun süre kaynatılır ve hazır hale getirilir.
Kullanılan yeri köklerindeki yumrularıdır. Yurdumuzda birçok çeşidi vardır. Salep yumruları müsilaj, glikoz ve uçucu bir yağ taşır. İçerdiği en önemli madde glikomannandır. Su ve sütle birlikte kullanıldığında şiştiği için yaygın bir şekilde dondurma hammaddesi olarak kullanılır
Göğsü yumuşatır.
Öksürük ve bronşitte faydalıdır.
Kabızlığı giderir.
Basur memelerinde faydalıdır.
Zihni çalışma gücünü arttırır.
Kalbi kuvvetlendirir.
Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar.
Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
Vücudun ısınmasını sağlar.
Cinsel gücü artırır.
Salep bitkisinin kökü mevsiminde toplanır. Bir süre kurutulduktan sonra toz haline getirilir. Daha sonra isteğe göre tarçınla harmanlanır. Sütle birlikte kazanlarda uzun süre kaynatılır ve hazır hale getirilir.
Kullanılan yeri köklerindeki yumrularıdır. Yurdumuzda birçok çeşidi vardır. Salep yumruları müsilaj, glikoz ve uçucu bir yağ taşır. İçerdiği en önemli madde glikomannandır. Su ve sütle birlikte kullanıldığında şiştiği için yaygın bir şekilde dondurma hammaddesi olarak kullanılır
Göğsü yumuşatır.
Öksürük ve bronşitte faydalıdır.
Kabızlığı giderir.
Basur memelerinde faydalıdır.
Zihni çalışma gücünü arttırır.
Kalbi kuvvetlendirir.
Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar.
Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
Vücudun ısınmasını sağlar.
Cinsel gücü artırır.
Ynt: Sahlep By: çatal Date: March 29, 2014, 02:57:57 PM
Bir ara seviyordum.Sonra pembe olanını içtim
Ynt: Sahlep By: süleymançelebimevlid Date: May 22, 2014, 06:43:02 PM
Pembe salep mi var?
Ynt: Sahlep By: Gris Fonce Date: May 22, 2014, 08:34:26 PM
Maraş dondurması yapımında da kullanılır.
Ynt: Sahlep By: sunshide Date: May 23, 2014, 02:56:09 PM
sahlep candır kışın en iyi giden içeçek
Ynt: Sahlep By: busyetemen Date: May 26, 2014, 02:16:06 PM
şu sahlebi bir tek ben sevmiyorum galiba
Ynt: Sahlep By: madake Date: May 26, 2014, 11:41:05 PM
salep sevilmez mi. bol tarçınlı tavsiye ederim..
Ynt: Sahlep By: annarona Date: May 27, 2014, 12:42:30 AM
salep sağlıktır
Ynt: Sahlep By: canol Date: May 27, 2014, 01:26:02 PM
Salep vücudu ısıtır bu yüzden kış aylarının vazgeçilmez içeceğidir. Sütlü olduğu için kabıza iyi gelir birde göğsü yumuşatttığı için ve tarçınla içildiği için öksürükle bronşitte birebir yani kışın içmekte fayda var
Ynt: Sahlep By: ozgeerbay Date: May 28, 2014, 03:46:18 PM
Kışın hasta olduğumda taleple iyileştim
Ynt: Sahlep By: mervetk Date: May 28, 2014, 04:07:58 PM
en sevdiğim.
Ynt: Sahlep By: roniya Date: May 28, 2014, 04:21:53 PM
Kışın favorim!
Ynt: Sahlep By: siya6 Date: October 03, 2014, 09:42:13 PM
Bence kışın en vazgeçilmez tadı tarçınlı salep.
Ynt: Sahlep By: akgün Date: October 05, 2014, 12:37:32 PM
sahlep içmesini bir türlü sevemedim. ne kadar da faydalıymış..
Ynt: Sahlep By: zynp_trkz Date: October 08, 2014, 03:52:43 PM
en sevdiğim kış içeceği
)