Yufkası için:
1 yumurta
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1/2 paket kabartma tozu
un
Krema malzemeleri:
Beş kilogram süt
6 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı un
Şerbetin malzemeleri:
2 yemek kaşığı toz şeker
2-3 kaşık su
1 yemek tereyağ
Tarif
Yufkanın malzemelerini karıştırdım,
kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
yoğurulan hamuru 8 parçaya bölün.
her bir parçayı baklava hamuru kadar ince açın.
Kremanın yapılışı:
Malzemeleri bir tencereye alıp orta hararetli ocakta pişirin.
Kaynamaya başlayınca hemen altı kapatılır,ateşten indirilir.
Böreğin tarifi:
Her bir yufkanın arasına tereyağ sürerek dört yufkayı tepsiye yerleştirin.
Kenarından sarkan yufkaları tepsinin içine toplamayın.
4 yufkayı yerleştirince üzerine ılıyan kremayı dökün.
Muhallebinin üzerine bir kaşık toz şeker ve 2 kaşık yoğurdu karıştırıp gezdirelim.
Kalan 4 tane yufkayıda aralarına tereyağ gezdirip teker teker koyalım.
En son tepsinin üzerine kalan tereyağınıda gezdirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 45 dk. pişirin sonra fırını kapatıp 5 yada 10 dakika kadar fırından çıkarmayın.
şerbetinide pişirip,ılıtın.fırından çıkan böreğin üzerine dökün.
Ynt: Laz Böregi By: ilker598 Date: February 23, 2014, 01:25:19 PM
laz ziyanın torunları için pusat gel panpa
Ynt: Laz Böregi By: yeqta Date: February 23, 2014, 02:03:02 PM
Teşekkürler
Ynt: Laz Böregi By: blbc Date: February 23, 2014, 03:34:11 PM
arkadaşım sayesinde seviyorum
Ynt: Laz Böregi By: nur99 Date: February 23, 2014, 04:12:26 PM
Tesekkurler
Ynt: Laz Böregi By: akvaryus Date: February 23, 2014, 07:02:55 PM
bizim oranın 1 numarası
Ynt: Laz Böregi By: edaerol Date: March 01, 2014, 01:41:45 PM
Eşsiz bir lezzet
Ynt: Laz Böregi By: neakg Date: March 01, 2014, 03:12:03 PM
bende yaptım çok güzel oldu sağolun
Ynt: Laz Böregi By: orsannolsan-01 Date: March 01, 2014, 05:47:25 PM
tesekkurler
Ynt: Laz Böregi By: dracoolrecordz Date: March 02, 2014, 01:21:36 PM
Öğrenci n'apsın be aga :/
Ynt: Laz Böregi By: kırmızımercimek Date: March 02, 2014, 01:33:18 PM
Bi' ara denemek lazım.
Ynt: Laz Böregi By: ecegoksuu Date: March 03, 2014, 11:28:15 PM
Börek ifadesinden dolayı tatlı olduğunu tahmın edemeyeceğim tatlı
Ynt: Laz Böregi By: ilaydaroden Date: March 07, 2014, 11:23:07 PM
Tesekkurler
Ynt: Laz Böregi By: ayca001 Date: March 08, 2014, 05:16:11 PM
tesekkürler
Ynt: Laz Böregi By: arwenundomielm Date: March 08, 2014, 05:24:26 PM
teşekkürler
