Hamuru için
250 gram (1,5 su bardağı) un
1 adet yumurta
70 gram (3,5 yemek kaşığı) esmer şeker
50 ml (1/5 su bardağı) sıvı yağ
3 adet muz
30 gram (3 yemek kaşığı) kuru üzüm
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1/4 tatlı kaşığı muskat cevizi
1/4 tatlı kaşığı tuz
Kreması için
200 gram labne
2 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Sıvı yağ ilave edilir.
Püre haline getirilen muz eklenip karıştırılır.
Bütün kuru malzemeler birlikte elendikten sonra parça parça diğer karışıma ilave edilir.
En son kuru üzüm ilave edilip kalıplara paylaştırılır.
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirilir.
Bu arada labne, pudra şekeri ve vanilya köpük kıvamına gelene kadar çırpılır.
Kekler servis tabağına alınmadan biraz tabağa krema konulur. Tabağa alınan kekin üstüne de kremadan sürülerek servis edilir.
Ynt: Muzlu Topkek By: anderameda Date: May 10, 2008, 02:50:50 PM
sadece gorunusu ıcın yıyebılırm Ynt: Muzlu Topkek By: BbuSHhHeE Date: May 15, 2008, 06:29:45 PM
harika qörünüo =)) emeqine saqlık
Ynt: Muzlu Topkek By: iBRaHiMiNe Date: May 16, 2008, 02:26:56 PM
Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Muzlu Topkek By: Rizeli_Handsome Date: May 20, 2008, 06:53:12 PM
donduRmaya Benzİyo :
Ynt: Muzlu Topkek By: YabanGulum64 Date: May 21, 2008, 09:40:33 PM
insanin aqzina siqmazkine o
Ynt: Muzlu Topkek By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 06:26:44 PM
uğraşmaya deymez dışarda satılıyor alır yerim bir tane..
Ynt: Muzlu Topkek By: dreamily Date: July 20, 2008, 10:01:53 PM
off be çok güzele benziyo =))
Ynt: Muzlu Topkek By: DeLy* Date: November 25, 2009, 05:42:33 PM
Çok GüzeLe Benziyo TeşekkürLer
Ynt: Muzlu Topkek By: PnR_Sz Date: November 25, 2009, 05:46:03 PM
Canım Çekti
Teşekkürler.Ynt: Muzlu Topkek By: Mavi_Kiyamet Date: November 25, 2009, 09:01:50 PM
agzim sulandi off
tesekkür ederim.