MALZEMELER
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1 orta boy soğan
bir tutam tarhın (reyhan veya nane de olabilir)
bir avuç ev yapımı erişte*
tuz
karabiber
su
YAPILIŞI
Mercimek haşlanıp kirli suyu süzülür. Soğan rendelenip, tereyağ ve salça ile birlikte kavrulur. Bir litre suya haşlanmış mercimek ve kavrulan malzemeler katılıp kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca erişteler de ilave edilip erişteler yumuşayana kadar pişirilir. Pişerken içine tarhın otu, karabiber ve tuz da ilave edilir.
*Erişte: 1 yumurta, 1 tutam tuz, 1 türk kahvesi fincanı su ve aldığı kadar un ile katı bir hamur yapılır. Hamur, mantı hamuru kalınlığında açılır ve iki parmak genişliğinde şeritler kesilir. Bu şeritlerin üç dört tanesi aralarına un serpilrek üst üste konur ve kibrit çöpü gibi kesilir. Erişteler temiz bir bezin üzerine serilerek kurutulur.
Ynt: Kesme Corbasi By: Musty-mLk Date: May 10, 2008, 11:32:10 PM
ne bu ya :o
Ynt: Kesme Corbasi By: XxX_ebrush_XxX Date: May 12, 2008, 01:00:58 AM
Ben Değişikk BiLiyodum Bunu Ama SaoL Denerim
Ynt: Kesme Corbasi By: BbuSHhHeE Date: May 15, 2008, 05:09:29 PM
denicem bakaLım (:
emeqine saqLık
Ynt: Kesme Corbasi By: iBRaHiMiNe Date: May 16, 2008, 02:20:56 PM
Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Kesme Corbasi By: YabanGulum64 Date: May 18, 2008, 05:16:31 PM
ne bu ya :o
Kesme Corbasi
Ynt: Kesme Corbasi By: resulbaba7553 Date: May 18, 2008, 09:30:30 PM
emeğine sağlık teşekkürler
Ynt: Kesme Corbasi By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 05:35:25 PM
Emeğine sağlık..
Ynt: Kesme Corbasi By: Rizeli_Handsome Date: June 23, 2008, 07:14:14 PM
yanLıs hatıRLamIyoRsam yemiştim qaLiba , tadI süpéR
Ynt: Kesme Corbasi By: dreamily Date: July 31, 2008, 11:44:51 PM
hmm bunuda çok yapıyo annem
Ynt: Kesme Corbasi By: EskisehirSpor Date: August 16, 2008, 09:46:15 PM
kızlar annelerine yardım etmiyo tarifleri webcanavarından bakıp bakıp yapıyo herhalde anneleri de merak ediyodur nerden biliyo bu bunları die
Ynt: Kesme Corbasi By: RaPPeR_aLiNHo Date: September 04, 2009, 03:36:51 AM
Teşekkürler.
Ynt: Kesme Corbasi By: rizely_-_ Date: September 14, 2009, 10:27:08 AM
Görünüşü berbat tadını bilemem
Emegine saglıkYnt: Kesme Corbasi By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 10:43:34 AM
Görünüşü berbat tadını bilemem Emegine saglık
Tadıda Güzel Değil Bence Emegine saglık Teşekkürler.Ynt: Kesme Corbasi By: DeLy* Date: November 20, 2009, 06:10:44 PM
Bende Beğenmedm Görünüşünü TeşekkürLer.
