Tahinli Ispanak Böreği
Malzemeler:
4 adet yufka
3 adet yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvıyağı
1 yemek kaşığı susam
Harç İçin;
1 kg. ıspanak
1 yemek kaşığı margarin
2 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Tarifi
Ispanakları yıkayıp, süzün. Tuzla ovun. Fazla suyunu sıkın.
Soğanı yağda pembeleştirin. Ispanakları ekleyip, 10 dakika kavurun. Altını kapatın. Tahini, pul biberi, karabiberi katıp, karıştırın. Kenarda bekletin.
Tepsiyi yağlayın.
Yufkaları tezgaha serin. Ortasından keserek, yarım ay şekline getirin. Yumurtayı, yoğurdu ve sıvıyağı çırparak, sosu hazırlayın.
İkiye böldüğünüz yufkanın üzerine sosu sürün. Ispanağı yufkanın düz tarafına ince bir şekilde yayın. Rulo yapın. Hazırladığınız 2 adet ruloyu tepsiye koyun.
Üzerlerine sosu sürün. Susamla süsleyin.
175 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.
Ynt: Tahinli Ispanak Böreği By: XxX_ebrush_XxX Date: May 12, 2008, 01:19:22 AM
EMeğine SağLık ..
Ynt: Tahinli Ispanak Böreği By: iBRaHiMiNe Date: May 16, 2008, 02:23:45 PM
Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Tahinli Ispanak Böreği By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 06:09:27 PM
Emeğine sağlık..
Ynt: Tahinli Ispanak Böreği By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 10:27:10 AM
éLiné saqLık , musty
Ynt: Tahinli Ispanak Böreği By: dwk53 Date: June 24, 2008, 10:35:26 AM
paylaşım için saol
Ynt: Tahinli Ispanak Böreği By: EyLüLCe Date: July 02, 2008, 11:20:51 AM
Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Tahinli Ispanak Böreği By: dreamily Date: August 29, 2008, 08:46:02 PM
teşekkürler paylaşımın için
Ynt: Tahinli Ispanak Böreği By: RiZeLi_MeHMeT Date: November 21, 2008, 06:14:21 PM
emeğine sağlık musty
Ynt: Tahinli Ispanak Böreği By: blue_hyt Date: December 29, 2008, 12:33:16 AM
tşkrler
