MALZEMELER
4 kişilik
2 çorba kaşıgı kıyma
2 çorba kaşıgı tarhana
1 çay kaşıgı karabiber
yeteri kadar tuz
1 tatlı kaşıgı kırmızı biber
1 çay bardagı bulgura
1 çay kaşıgı nane
1 kase yogurt
1 çorba kaşıg ı tereyagı
HAZIRLANIŞI
Tarhanayı ılık su ile ıslatın. 1 saat sonra içine bulguru ekleyin. Bulgurlar şişene kadar suyun içinde bekletin. Bulgur ve tarhananın içine karabiber, kıyma ve tuzu ekleyin. Malzemeleri yogurun ve hamur haline getirin. Misket büyüklüg ünde parçalar koparıp köfteler yapın. Tencereye 3 su bardagı su koyun. Su kaynayınca köfteleri içine koyun. Köfteler yumuşayınca tencereden alın ve bir tabaga yerleştirin. Üzerine yogurdu dökün. Yagı tavada eritin, naneyi ve pulbiberi içine atın 1-2 dakika karıştırıp köftelerin üzerine dökün.
Ynt: Kütahya Köftesi By: iBRaHiMiNe Date: May 16, 2008, 02:32:02 PM
Güzel Bi Bilgi Emeğine Saglık Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Kütahya Köftesi By: hasannn41 Date: May 16, 2008, 03:44:58 PM
Teşekkürler paylaşım için
Ynt: Kütahya Köftesi By: BbuSHhHeE Date: June 04, 2008, 07:53:23 PM
emeqine saqLıkk
Ynt: Kütahya Köftesi By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 09:38:28 PM
Kütahya köftesi olduğunuda bilmiyordum..
Ynt: Kütahya Köftesi By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 12:49:53 PM
Pek qüzeLe benzemio .
Ynt: Kütahya Köftesi By: dreamily Date: July 20, 2008, 11:22:11 PM
ben yemem bunu
Ynt: Kütahya Köftesi By: By.TuRuT Date: July 09, 2009, 04:02:39 AM
Biraz Corbaya Benz,yor
Ynt: Kütahya Köftesi By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 11:25:47 AM
Teşekkürler.
Ynt: Kütahya Köftesi By: endorfin43 Date: June 05, 2013, 11:25:50 PM
bu köftenin adı sıkıcık çorbası degil mi ? eşimin demesiyle cıbıl dolma:) cıbıl denmesi içinde kıymadan eser miktarda dahi olmaması. ama tadı lezzetli. fellah köftesi benzerii bir yemek
