Malzemeler:
200 gr aşurelik buğday
50 gr zahter
1 dolmalık kırmızı biber
1 küçük boy kırmızı soğan
50 gr beyaz peynir
5 dal maydanoz
Kıtır ekmek
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Nar ekşisi
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Buğdayları ıslatın ve haşlayın. Zahteri doğrayın. Soğan ve kırmızı dolmalık biberi küp şeklinde kesin. Maydanozları kıyın ve peynirle karıştırarak küçük toplar halinde yuvarlayın. Buğdayları, zahteri, kırmızı biberi ve soğanı, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırarak karıştırın.
Ynt: Buğdaylı Zahter Salatası By: dilemmma Date: January 12, 2014, 05:43:55 PM
Zahter nedir bilmiyorum. İlk defa duyuyorum ama salata müthiş görünüyor. Resmen canım çekti
Ynt: Buğdaylı Zahter Salatası By: hanımelisi Date: April 02, 2014, 12:01:27 PM
ZAHTER HATAY DOLAYLARINDAN DAĞ KEKİĞİ GİBİ
Ynt: Buğdaylı Zahter Salatası By: myt Date: May 13, 2014, 12:01:11 AM
çok güzel oluyor çok lezzetli
