Malzemeler:
1 adet tavuk göğüs eti
2 bardak pilavlık pirinç
¼ bardak sıvıyağ
3 bardak sıcak su
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
4-5 adet yeşil soğan
1 demet nane
1 küçük paket mısır konservesi
1 bardak kornişon turşu (küçük küçük doğranmış)
1 adet limon
Tuz.
Yapılışı:
Tavuk göğsü suda haşlanarak pişirilir.
Küp küp doğranarak ,az sıvıyağda biraz karabiber ve kırmızı biberle tatlandırılarak sotelenir.
Pirinçler yıkanır ve yarım saat kadar ılık suda bekletilir.
Tencereye konulan sıvıyağ ısıtılır, pirinçler eklenerek karıştırılır.
Pirinçler kristalleşince sıcak su eklenerek önce harlı sonra kısık ateşte pilav pişirilir ve dinlendirilir.
Ayrı bir kapta bütün yeşil malzemeler yıkanır ve ince ince doğranır.
Kornişon turşu ve mısır eklenir.
Soğutulmuş pilavla yeşil malzemeler karıştırılır.
Limonu ve tuzu ayarlanır, servis tepsisine alınır.
Üzeride sote edilmiş tavuk etleriyle süslenir.
Afiyetle yenilir.
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: secretswingS Date: December 30, 2013, 04:01:06 AM
lezzetli görünüyor teşekkürler
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: emreka Date: December 30, 2013, 07:34:16 AM
teşekkürler, denemek lazım çok hoş görünüyor
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: Gülersgt Date: January 01, 2014, 01:41:42 PM
Teşekkürler
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: hacer80 Date: January 31, 2014, 12:27:27 AM
teşekkürler
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: su lmh Date: February 05, 2014, 04:05:15 PM
Ilgincmis
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: inciilkay Date: February 10, 2014, 02:25:28 PM
diyette olanlar için farklı salata tarifleri için teşekkürler
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: ogedayy Date: February 17, 2014, 02:34:57 AM
tavuk neyse de pirinç biraz enteresan olmuş....
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: leblebitis Date: February 21, 2014, 08:37:10 PM
salatalarımıza hardal sosu koymayı unutmayalım, mükemmel oluyor.
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: Nisanbeng Date: March 16, 2014, 07:17:42 PM
Çok fena cezbetti ve lezzetli duruyo çok da kalorili mi acaba
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: mselek Date: March 20, 2014, 02:23:11 PM
SÜPER
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: moldavit Date: June 05, 2014, 01:40:08 PM
Teşekkürler
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: badegizem Date: June 10, 2014, 01:22:01 PM
Harika görünüyor denemek lazım Teşekkürler
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: plume Date: June 25, 2014, 11:56:05 AM
dün akşam yaptım nefis oldu.
Ynt: Tavuklu Pirinç Salata By: frvrfbc Date: July 01, 2014, 02:32:23 PM
denenmeli
