Malzemeler,
1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
2 adet köy biberi
2 adet havuç
5 adet kiraz domates
2 adet salatalık
Yarım demet roka
Yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Damak tadınıza göre tuz, karabiber
Hazırlanışı,
Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını alıp eritin.
Pirinçleri bol suyla yıkayıp süzdükten sonra tencereye ekleyin.
Orta derece ateşte sürekli karıştırarak pirinçleri kavurun.
Su ve tuzu, tencereye ilave edip karıştırın.
Su kaynayana kadar orta ateşte; kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Pirinç suyunu çekince ocaktan indirip demlenmesi ve soğuması için bekletin.
Salatalık, roka, biber, havuç, domatesi yıkayıp doğrayın.
Derin bir kapta tüm malzemeleri karıştırıp servis yapın.
Afiyet olsun.
Ynt: Pirinç Salatası By: sebo34 Date: November 01, 2013, 02:34:52 PM
çok sevdiğim bir salata çeşidi
Ynt: Pirinç Salatası By: övgüyıldız9_23 Date: November 21, 2013, 07:41:56 PM
eyw saol üstad
Ynt: Pirinç Salatası By: erzascarlet Date: December 29, 2013, 08:38:57 PM
deneyeceğim
Ynt: Pirinç Salatası By: elmakivi Date: March 11, 2014, 06:18:11 PM
peynir de eklesek nasıl olur acaba
