Malzemeler
Tarif
Malzeme olarak orta bulgur, yağsız kıyma et kullanılır.
Büyükçe bir kapta bulgur, kıyma, tuz ve karabiber su ilavesiyle iyice yoğrulur.
Bu hamurdan parçalar alınarak, avuç içinde yuvarlanarak fındık büyüklüğünde köfteler dökülür.
Tencerede su kaynatılır.
Tuzu atılır ve bu suda köfteler haşlanır.
Köfteler sudan alınır, üzerine karabiber ekilir ve servis yapılır.
Eğer istenilirse yumurtaya bulanarak kızgın yağda kızartılarak da yenilir.
Ynt: Yumru Köfte By: nicksanyok Date: September 10, 2013, 04:24:43 PM
afiyet ossun
Ynt: Yumru Köfte By: wish0087 Date: November 06, 2013, 02:43:45 AM
Tesekkurler
Ynt: Yumru Köfte By: nbatu04 Date: November 10, 2013, 06:25:42 PM
teşekkürler
Ynt: Yumru Köfte By: mrww Date: November 12, 2013, 02:50:00 AM
TEŞEKKÜRLER
)Ynt: Yumru Köfte By: nebi343 Date: November 17, 2013, 02:57:35 PM
Superrrrr
