Gerekli Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
20 adet bebe bisküvisi
100 gr sütsüz çikolata
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 su bardağı haşlanmış kestane
Kestaneli Pastanın Yapılışı
Pastanın ypılışına önce 2 su bardağı kadar kestane şekerini ya da haşlanmış kestaneyi (haşlanmış kestane kullanacaksanız 1 yemek kaşığı balla karıştırarak başlıyoruz uzun bir kek kalıbını yan yana sıralayın. Çikolatayı büyük bir çelik cezvede parçalayın.
Tereyağını da ekledikten sonra çok kısık ateşte çikolata eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın. Hazırladığınız bu karışımı hiç beklemeden kestanelerin üzerine gezdirip çikolatanın donması için buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Diğer taraftan, muhallebi için, tencereye şeker ve yumurta sarılarını koyup çırpma teliyle çırpın. Un ve buğday nişastasını ekleyip tekrar çırptıktan sonra sütü ilave edin.
Muhallebiyi kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirip ılınmaya bırakın.Muhallebiyi ufalayıp un haline getirdiğiniz bebe bisküvileriyle iyice karıştırın. Daha sonra muhallebiyi buzdolabında beklettiğiniz çikolatalı kestanelerin üzerine aktarıp bir gece kadar buzdolabında bekletin. Ertesi gün buzdolabından çıkardığınız pastrayı, servis tabağına ters çevirip dilimleyin servis yapın..
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: manniak Date: August 06, 2013, 08:52:07 AM
çok hoş görünüyor sağol
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: elause Date: August 06, 2013, 11:56:23 PM
en sevdiğim pastalardan biri teşekkürler
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: cimcime_seytan Date: August 16, 2013, 11:41:43 PM
ellerine sağlık
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: poliyance Date: August 26, 2013, 08:19:33 AM
denemem gerekiyor=)
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: metalinmysoull Date: August 26, 2013, 04:42:02 PM
teşekkürler
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: c.a.t Date: August 28, 2013, 10:37:13 PM
teşekkürler.çok güzel görünüyor
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: koroglan Date: October 05, 2013, 05:20:36 PM
kestane güzel pasta da güzel ablama söylmek lazım
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: anasteele Date: October 06, 2013, 01:33:52 PM
efsanedir kestaneli pasta. çok güzel duruyor. hemen deniycem. emeğinize sağlık
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: cemhacker Date: October 08, 2013, 02:30:06 PM
çok saol
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: lukeoth Date: October 12, 2013, 11:40:41 AM
teşekkürler
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: ClarissaFray Date: October 16, 2013, 04:20:45 PM
ya bu tarifini hiç duymamıştım cidden lezzetli gibi paylaşım için teşekkürler
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: leyloş Date: November 18, 2013, 06:19:29 PM
kestaneyi sevdiren tarif teşekkürler
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: nazanmacun Date: January 01, 2014, 06:46:09 PM
ELİNİZE SAĞLIK
Ynt: Kestaneli Pasta Tarifi By: sztella_pepe Date: January 08, 2014, 03:10:28 PM
Hemen denemeliyim . Çok güzel olacak gibi
. teşekkürler