Salata tarifleri arasından seçebileceğiniz çok keyifli ve lezzetli bir tarif… İçinde balkabağı ve roka var. Hiç denemediyseniz, mutlaka tadın!
Malzemeler:
300 gr balkabağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
Deniz tuzu
1 büyük kase roka
1 soğan
¾ su bardağı nar tanesi
Hazırlanışı:
Fırını 200 dereceye ayarlayın.
Kabağı 1 cm’lik küpler şeklinde doğrayın ve fırın kabına alın.
Doğranmış sarımsak, haşhaş tohumu, deniz tuzu ve zeytinyağı ekleyin.
Harmanladıktan sonra yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın.
Rokayı soğuk su ile yıkayıp suyunu süzdürün.
Soğanın kabuğunu soyup halka doğrayın ve rokaya ekleyin.
Hazırladığınız kabakları ve nar tanelerini üzerine yerleştirip cevizli sos ile servis yapın.
Afiyet olsun!
Ynt: Roka Salatası By: nazliduman Date: October 15, 2014, 06:16:00 PM
Tesekkurler
Ynt: Roka Salatası By: mustafaoger1 Date: October 15, 2014, 09:01:20 PM
Süermiş,yapmak lazım
Ynt: Roka Salatası By: mefaret Date: October 25, 2014, 09:59:09 PM
acı olmaz mı bu yaa
Ynt: Roka Salatası By: esenzehra Date: October 28, 2014, 10:34:23 PM
Değişik bir tarif teşekkürler
Ynt: Roka Salatası By: eniseirem Date: October 28, 2014, 11:27:45 PM
Salatada denemediğim tatlar... Teşekkürler
Ynt: Roka Salatası By: ersanyr Date: November 27, 2014, 10:22:09 AM
bence de acı olur
Ynt: Roka Salatası By: link-uay Date: November 28, 2014, 12:45:07 AM
Ben balkabaksiz yapiyorum..bundan sonra balkabakli deneyecem
