Malzemeler:
1 kg domates, 2 su bardağı su, 1 tablet Tavuk Bulyon, 1 çorba kaşığı salça, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı un, 2 adet yumurta sarısı, 2 su bardağı süt, yarım demet maydanoz (çok ince kıyılmış), 5 adet kereviz sapı (çok ince kıyılmış).
Yapılışı:
Domatesleri iri parçalar halinde doğrayın. Bir tencereye koyarak kendi suyu ile 10 dakika pişirin. Domateslerin kabuklarını sıyırıp atın. Soyduğunuz domatesleri robotta püre haline getirin. Ayrı bir kâsede Tavuk Bulyon’u ılık suda eritin. Salçayı püre domatesle karıştırarak ezin ve bulyonlu suya ilave edin.
Bir tencereye yağ ve unu koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen unu ateşten alın. Domates suyunu yavaş yavaş pembeleşen una yedirin. Tekrar ateşe koyup, karıştıra karıştıra 15 dakika kaynatın. Ayrı bir kâsede yumurta ile sütü çırpın. Kaynayan karışıma yavaş yavaş ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp, maydanoz veya kereviz yapraklarını üzerine serperek, servis yapın.
Ynt: Güneş Çorbası By: passengerc Date: May 16, 2013, 03:23:50 PM
Daha once duymadıgım bir çorba. Ama bilgilerden anladıgım kadarıyla gayet hos.
Ynt: Güneş Çorbası By: yagmur23333 Date: May 18, 2013, 05:34:38 PM
çok güzel bi çorbaya benziyor
Ynt: Güneş Çorbası By: rosaluxemburg Date: May 25, 2013, 04:10:52 AM
ilk defa burda gördüm bu çorbayı, yapacağım, merak ettim, güzel duruyor, teşekkürler
Ynt: Güneş Çorbası By: FATMA YAZAR Date: July 08, 2013, 08:17:31 PM
teşekkürler
Ynt: Güneş Çorbası By: karizmatikfurkan Date: July 09, 2013, 12:45:58 PM
güzel bir şeye benziyor
Ynt: Güneş Çorbası By: zkabar Date: July 20, 2013, 07:26:09 PM
Teşekkürler.
Ynt: Güneş Çorbası By: ibrahim.stc Date: July 22, 2013, 11:33:45 AM
hiç içmedim. ama teşekkürlker
Ynt: Güneş Çorbası By: myfaacco Date: July 24, 2013, 05:27:20 PM
teşekkürler
Ynt: Güneş Çorbası By: DESALP Date: August 03, 2013, 10:41:35 AM
Güzel görünüyor, denemek lazım
Ynt: Güneş Çorbası By: carlocarra Date: August 23, 2013, 10:02:58 PM
ismi ayri goruntusu ayri guzel, aminim tadi da nefistir
Ynt: Güneş Çorbası By: Portakal Çiçeği Date: August 24, 2013, 07:07:39 PM
bencede
teşekkürler