Dut By: Asortik Hatun Date: May 02, 2013, 10:33:55 PM Dut Hangi Hastalıklarda Kullanılır - Dut Hakkında - Dut Faydaları - Dut Yetiştiriciliği
(Morus spp.)
Dutgiller familyasından morus cinsine giren 12 ağaç yada ağaçcık türünün genel adıdır.Akdut Çin karadut İran kırmızı ya da mordut Kuzey Amerika nın doğusundan türemedir.
Akdut ipek böceklerine yedirmek üzere yaprağı ve ağacı için yetiştirildiği gibi sarkık dallı olanları park ve bahçelerde dekoratif amaçla da yetiştirilir.10-15 metre boylarında kışın yapraklarını döken bir ağaçtır.Yaprakları geniş ve yumurtamsıdır.Günümüzde ipekböcekçiliği gerilediğinden dolayı dut ağaçları daha çok meyvesi için yada dekoratif amaçla yetiştirilmektedir.
Bileşiminde tanen, pektin, şekerler, protein, yağ, lif, demir, kalsiyum, Cve B grubu vitaminler bulunur. Dut taze olarak tüketildiği gibi pekmez pestil olarak da tüketilmekte .karadut likör ve reçelleri reklendirmek için de kullanılır.
