Frenk Maydonozu By: Asortik Hatun Date: May 01, 2013, 11:04:06 PM Frenk Maydonozu Hangi Hastalıklarda Kullanılır - Frenk Maydonozu Hakkında - Frenk Maydonozu Faydaları - Frenk Maydonozu Yetiştiriciliği
(Anthrisus cerefolium)
Maydonozgiller familyasındandır.
30-50 cm boylarında ince içi boş gövdeli dallara ayrılan yapıda tüylü küçük beyaz çiçekli bir yıllık otsu bir bitkidir.Çok parçalı hoş kokulu açık renkli yaprakları kurutulduktan sonra baharat olarak kullanılır;anasonu andıran farklı bir lezzet sunar.Beş adedi bir kın içinde bulunan ve olgunlaşınca kararan 6 mm uzunluğunda ince tohumları vardır.
Anayurdu Ortadoğu Güney Rusya ve Kafkasya dır.Eski yunanlılar tarafından bilinirdi:Yaşlı Plinus(23-79)ve Dioskorides (1.yy) onun mutfakta kullandığını belirtmişlerdir.
Avrupa’da kültürü yapılır.Bunun için 15-25 cm aralıklarla kışın yapraklarını döken bir ağacın altına dikilirki kış güneşinden yararlansın kışın sert geçtiği yerlerde soğuk havalarda üzerini örtmek gerekir.
Çiçekli dalları idrar arttırıcı hazmı kolaylaştırıcı balgam söktürücü , güçlendirici,karaciğeri koruyucu ve adet düzenleyicidir.Bunun için 1 litre kaynar suya bir avuç taze yaprak yada yarım avuç kuru yaprak koyup kaynatmadan bir süre bekletmek ve süzerek günde iki üç fincan içmek gerekir.
Bitki yüz maskesi yaparak yada demlenmiş çaydan uygulayarak ciddi temiz ve yumuşak tutmaya da yarar.
