Iskorçina By: Asortik Hatun Date: April 30, 2013, 11:32:13 PM İskorçina Hangi Hastalıklarda Kullanılır - İskorçina Hakkında - İskorçina Faydaları - İskorçina Yetiştiriciliği
(Scorzonera hispanica)
Papatyagiller familyasındandırlar.Kara iskorçina da denir.
30-50 cm boylarında kökgövdeli sarı çiçekli çok yıllık otsu bir bitkidir.
Kalın silindirik ve siyah renkli kökü için yetiştirilir.
Gençken henüz 5-6 yapraklıyken toplamak gerekir.
Osmanlı döneminde yılan sokmalarına karşı kullanılmıştır.Ülkemizde yabani olarak bulunmazlar ender olarak üretimi yapılır. Ama Doğu Anadolu’da bazı iskorçina türlerinin kökleri” yemlik” adıyla taze ve pişirilerek yenir.
İskorçinanın göğüs yumuşatıcı,terletici,ve idrar arttırıcı etkileri vardır.
