Maydanozgiller familyasından; Ege ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilen 2 veya çok yıllık otsu bir bitkidir Boyu 1-1,5 metre kadardır Yaprakları saplı, almaşık dizilişli ve tüysüzdür Gövdesi dik, silindir şekilli ve tüysüzdür Sarı renkli çiçekleri şemsiye görünümündedir Meyveleri silindirik, 11 milimetre kadar boyunda ve 4 milimetre kadar kalınlıktadır Renkleri yeşilimsi esmerdir Meyveleri, müsilaj, şeker, nişasta, tanen sabit ve uçucu yağ taşır İlaçlarda tohumları ve kökü kullanılır
Faydası : Mide ve bağırsak gazlarını giderir Sinirleri ve ağrıları yatıştırır İştahi açar İdrar söktürür Anne sütünü artırır Boğmaca, dalak hastalıkları ve idrar zorluğunda faydalıdır Kansızlığı giderir Kan çıbanı ve göz zafiyetinde de kullanılır Kalp hastalıkları, romatizma ve üremide faydalıdır Bronşları boşaltır
