Makara Fabrikasından Lüks Otele... By: beaver Date: April 18, 2013, 03:21:55 PM Karaköy, şu günlerde şehrin değişen yüzünü gösteriyor. Semtin tarihine tanıklık eden binalar yeniden hayat bulurken, geçmişin gizemini de geleceğe taşıyor. İşte bu binalardan ikisi Keçeli Han ve hemen bitişiğindeki Eski Makara Fabrikası, artık The Haze Karaköy olarak hizmete hazır. Necati Bey ve Maliye Caddeleri’nin birleştiği noktada konumlanan The Haze Karaköy, yanı başındaki Galata Kulesi, karşısındaki Topkapı Sarayı ve Ayasofya siluetiyle tarihi yarımada ile bütünleşiyor.
Otelin tamamlanan ilk bölümüne adım atıldığı andan itibaren, dekorasyondaki sadelik ve tarihi dokunun verdiği farklılık dikkat çekiyor. Modern ve tarihi detaylarla dekore edilen 44 oda ve özel balkonlu penthouselara sahip olan otel, dünyanın farklı şehirlerinden gelecek misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.
HİTAP BALKONU GELENEĞİNE DEVAM Otelin ikinci bölümünü oluşturan, şu an güçlendirme ve restorasyon çalışmaları süren ve geçmişte Makara Fabrikası olarak faaliyet göstermiş bina ise, pencere boşlukları altındaki çerçeveler ve pencereler arası düşey silmelerle bir Art Deco etkisi oluşturuyor. Bunların dışında zemin katta bulunan balkonun da yine bir dönem yaygın olarak görülen hitap balkonu geleneğinin bir örneği olduğu anlaşılıyor. Bu özel bina, Neoklasik üslupta olup anıtsal betonarme mimarlığa örnek teşkil ediyor. Dış ticaret, pazarlama ve tekstil sektöründen gelen beş ortak tarafından kurulan The Haze Karaköy, 10 Nisan'da açıldı.
YEMEKLER ŞEF ARDA TÜRKMEN'DEN Galata’nın tarihi ve mistik dokusu ile gelişen Karaköy’ün yüzü olan The Haze Karaköy’ün bir özelliği de şef Arda Türkmen’in markası Forneria Restaurant’ı ile buluşuyor olması... Asmalımescit’teki Leblon’un sahibi ve “Arda’nın mutfağı” programıyla adından söz ettiren Arda Türkmen’in yeni restaurantı taş fırın anlamına gelen, Forneria’da, gerçekten de taş fırında hazırlanan muhteşem lezzetler servis ediliyor. Akdeniz mutfağının ağırlıkta olduğu restaurant, hem otel müşterisini hem de dışardan gelecek misafirlerini ağırlıyor. The Haze Karaköy, The Karayköy İnşaat ve Turizm A.Ş. tarafından işletiliyor.
