Ynt: Izgara Naneli Patlıcan By: banny Date: April 18, 2013, 03:02:16 PM
Patlıcan favori sebzemdir , teşekkürler.
Ynt: Izgara Naneli Patlıcan By: vizyo45 Date: April 29, 2013, 05:20:33 PM
Patlıcan favori sebzemdir , teşekkürler.
güzele benziyor teşekkürler
Ynt: Izgara Naneli Patlıcan By: brcooz Date: July 08, 2013, 10:27:37 PM
çok teşekkürler
Ynt: Izgara Naneli Patlıcan By: edipdurmus Date: September 28, 2014, 10:32:49 PM
patlıcanı
Nelere ihtiyacımız var?
1 adet patlıcan (600 gr.)
4 adet olgunlaşmış domates
20 gr. dolmalık fıstık
Taze nane
Sızma zeytinyağı
Tuz
Tane karabiber
Nasıl yapıyoruz?
Patlıcanın uç kısmını kesin ve yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan halka şeklinde dilimleyin. Patlıcan halkalarına zeytinyağı sürüp tuz serptikten sonra her iki tarafını da nane yaprağı ile ızgarada ya da tavada soteleyin. Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarttıktan sonra ince şekilde doğrayın. Kabın içinde domatesleri kavrulmuş dolmalık fıstık, zeytinyağı, tuz ve öğütülmüş karabiber ile karıştırın. Küçük krem karamel kaplarına streç film sarın. Karışımı kaplara doldurup buzdolabında 2 saat bekletin. Domatesli karışımı servis tabağına ters çevirin. Naneli patlıcan dilimleri ile servis yapın.
cok sevıyorum. ondan yapılan her seyi yerim
