Ramazanda Abur Cubur Yemenin Kalbe Faydaları By: Asortik Hatun Date: March 15, 2013, 08:09:40 PM Abur cubur yemenin faydalı olduğu yer hiç mi yok?
Sahurda ya da iftar sonrasında atıştırmalıkların kalbe faydalı olması için kan şekerini hızla yükseltmeyen, şeker hastalarının rahatlıkla tüketebilecekleri lif oranı yüksek, karbonhidrat oranı düşük olan gıdalar olması çok önemli.
BUNLAR RAMAZAN'DA KALBİ KORUYAN ABUR CUBURLAR Normal şartlarda abur cubur yemek tavsiye edilmez. Hatta çocukların bu tür yiyeceklerden mümkün olduğu kadar uzak tutulması gerektiği her fırsatta dile getirilir. Peki abur cubur yemenin faydalı olduğu yer hiç mi yok? Ramazan'da, sahurda ve iftar sonrası atıştırmalıklar kalp atışları ve tansiyon düzenlemesine yardımcı olabiliyor. Bu abur cuburlar vücuda sağlık vermenin yanı sıra kilo kontrolü üzerinde de etkili. Vücuttaki tüm organları ayakta tutan kalbi, özellikle Ramazan ayında alınacak bazı önlemler ile korumak mümkün.
Sahurda ya da iftar sonrasında yenen atıştırmalıklar doğru seçilirse kalbe faydalı olabilir. Bunun için atıştırmalıkların kan şekerini hızla yükseltmeyen, şeker hastalarının rahatlıkla tüketebileceği, lif oranı yüksek, karbonhidrat oranı düşük gıdalardan seçilmesi çok önemli. Bu tür gıdalar arada açlık hissini bastıracak yemek konusunda aşırıya kaçılmasını engelleyici bir rol üstlenecektir.
KOLESTROL KALP KRİZİNE NEDEN OLABİLİR İftar sonrası çay ve kahvenin yanında atıştırmalık olarak bol yağlı hamur işi gıdalar yemek kilo aldırabilir. Ayrıca, ağır ve yağlı bir yemek sonrası yenen bu tür yiyecekler, kolestrolü yükselttiği ve hemen kana karıştığı için kalp krizini tetiklemektedir. Ağır ve yağlı yemekler yendiğinde mide sindirim için daha çok çalışmak zorunda kalır. Bunların üstüne bir de yağlı ve hamur işi atıştırmalıklar eklenince kan akımı mide ve bağırsak bölgesine yoğunlaşır. Bu da tansiyon değişiklikleri ve nabız artışına sebep olacaktır. Bu nedenle Ramazan'da yemek düzeni metabolizmayı yormayacak şekilde ayarlanmalıdır.
İFTAR SONRASI ATIŞTIRMALIKLAR
Üzüm ve nar suyu kalbe iyi gelir : Üzüm veya nar suyu iyi bir antioksidan kaynağıdır. Açlığı bastırmaya yardımcı olur. Üzüm ve nar suyu içindeki kırmızı rengi veren likopen sayesinde kalp için oldukça yararlıdır. Ramazan'da da tüketimi önerilmektedir.
İftar sofralarından balığı eksik etmeyin: Faydalı kolesterolü yükselterek kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olan omega 3 yağ asitleri de en çok balıkta bulunuyor. Balık da iftar sofralarında bulunması gereken çok önemli bir besin. Özellikle somon gibi balıkların tüketimi kan yağlarının düşürülmesinde de etkili.
Yaban mersini mucizesi: Yabanmersini en çok lif ve C vitamini içeriği yüksek bir besindir . Bu nedenle az yağlı yoğurt ile kahvaltı ya da tatlı niyetine yenmesi kalp sağlığı açısından da önemlidir. Özellikle kalp damarlarının pıhtılaşması ve damar sertliği oluşumunun engellenmesi ve vücuda sağladığı antioksidan etki, atıştırmalık da olarak tüketiminin önemini artırmaktadır.
