acı kahvenin yararları nelerdir - acı kahve faydaları nelerdir - acı kahvenin yararları hakkında
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en önemli içeceklerinin başında gelen “Mırra” (Acı kahve) çok sayıda faydasının yanı sıra dikkat toplamada da etkili oluyor.
Harran Üniversitesi (HRÜ) Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Hayoğlu, konuya ilişkin oldukça emek harcanarak hazırlanan mırranın günümüzde özünden uzaklaşmaya başladığını, tüketim oranının düştüğünü belirtti.
Harran Üniversitesi (HRÜ) Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Hayoğlu, konuya ilişkin oldukça emek harcanarak hazırlanan mırranın günümüzde özünden uzaklaşmaya başladığını, tüketim oranının düştüğünü belirtti.
Mırranın asıl lezzetinin yapım aşamasındaki zahmetinden geldiğini vurgulayan Prof. Dr. Hayoğlu, şunları kaydetti:
“Mırra sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip. Uyarıcı etkiye sahip olduğu için dikkat toplamada ve konsantrasyon artırmada önemli bir görev üstleniyor. Aşırıya kaçmadan tüketilen mırra, baş ağrısına, selülite ve karaciğer hastalıklarına iyi geliyor. Mırranın, ayrıca uyarıcı, canlandırıcı ve yorgunluk giderici etkisinin yanında içiminin de verdiği farklı bir haz var.”
BÖLGE İNSANI VAZGEÇEMİYOR
Şanlıurfa'da son zamanlarda daha çok taziye ziyaretleri ve düğünlerde misafirlere ikram edilen, sıra gecelerinin vazgeçilmez içeceği “Mırra”, kentte en çok sevilen içecekler arasında yer alıyor.
Hazırlanışı oldukça zahmetli olan “Mırra”, kahve çekirdeklerinin iyice kavrulmasının ardından uzun süre dövülmesiyle toz haline getiriliyor. Daha sonra kaynatılan kahve, süzüldükten sonra tekrar kendine has cezvede kaynatılarak ikrama hazır hale geliyor.
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: tuc_ina Date: February 28, 2013, 11:12:55 PM
teşekkürlerrr
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: dyksz Date: March 01, 2013, 12:29:54 AM
gerçekten ilginç bilgiler
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: sinekbesli Date: March 01, 2013, 08:03:26 PM
teşekkürler
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: cey_y Date: March 01, 2013, 09:12:50 PM
ayrıca telvesi migren hastalarına ıyı gelıyor.
tesekurler:)
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: nergiz Date: March 04, 2013, 07:57:55 PM
Teşekkürler
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: hsyn2228 Date: March 05, 2013, 03:07:51 PM
aaaa ne kadar faydali bitkiler
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: A_MONTANA Date: March 05, 2013, 04:05:31 PM
güzel bir paylaşım teşekkürler arkadaşlar.
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: Soltares Date: March 05, 2013, 10:25:42 PM
Saolun
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: lahmacun Date: March 06, 2013, 01:12:47 AM
Paylaşım İçin Teşekkürler.
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: okanyontemli Date: March 06, 2013, 02:55:09 AM
ilginç gerçekten.. çok teşekkürler
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: sedefv Date: March 07, 2013, 03:28:00 PM
bi kahve sever olarak gerçekten çok aydınlandım teşekkürler
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: simutsak Date: March 09, 2013, 10:44:41 PM
İshale iyi gelir.
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: bllsgr Date: March 09, 2013, 10:58:35 PM
Kalp rahatsizligi olanlar tuketirken ddikkat etmelidir. Tesekkurler
Ynt: Acı Kahvenin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir By: porummm Date: March 10, 2013, 01:09:42 AM
ayrıca kolayla karıştırıldığında kabızlığı da iyi geliyor.
