Stres Yiyerek Yenebiliriz By: Asortik Hatun Date: January 23, 2013, 10:40:29 PM Çikolata yerine meyveyi tercih edin. Kalsiyu*mun yanı sıra kepek, çavdar, baklagiller gibi magnezyum içeren yiyeceklere ağırlık verin. Stresin önüne geçmek için yanlış alışkanlıkla*rın değiştirilmesi gerektiğini belirtilerek, çikola*ta yerine meyve tüketilmesi önerildi. Bu konuda yayınlanan bilimsel bir yazıda, besleyici madde eksikliğinin ve çok miktarda kafeinle şekerin si*nirleri iyice bozduğu ifade edilerek, bunun da vücudun savunma sistemini ve direncini zayıf*lattığı kaydedildi. “Doğru beslenme, stresli za*manların üstesinden gelmenin en güzel yoludur” denilen yazıda şu görüşlere yer verildi: Bunun için yanlış alışkanlıklardan vazgeçilmesi gerek*mektedir. Sabahları vücudun enerji deposu yok*tur. İnsanlar yataktan kalkınca biraz hassas, alın*gan, sinirli ve dikkatsiz olurlar. Bu yüzden sa*bahları çok iyi kahvaltı yapılmalıdır:” Fazla kahve tüketiminin, kalp çarpıntısına ve huzursuzluğa, daha sonraları da uykusuzluğa, yol açtığına dikkat çekilen yazıda, aşırı kahve tü*ketiminin hassas insanlarda korkuya ve endişeye neden olduğu, bunun için de günlük kahve tüke*timinin azaltılması gerektiği vurgulandı. Altın öneriler Strese karşı çikolata yerine meyve tüketilme*sinin önerildiği yazıda, şunlar kaydedildi: “Çiko*latanın aşırı alınması, kan şekerini alt üst eder. Şeker miktarı önce artar, daha sonra hemen dü*şer. Sonuçta yorgunluk ve tatlılara karşı istek ortaya çıkar. Buna karşılık meyve daha yavaş enerjiye dönüşür ve kan şekerinin dengesi bozul*maz. Fazla miktardaki ve yağlı içeceklerden, uyku ilacı etkisi yaptığı ve bağışıklık sistemini zayıflattığı için uzak durulmalıdır. Fazla alkol, gün boyunca baş ağrısı yanında, dikkatsiz ve unutkanlık yapar.” Anti-stres maddeler Stresten, korunmak için anti -stres maddeler olan kalsiyumun yanı sıra kepek, çavdar, bakla*giller ve ayçiçeği gibi magnezyum içeren yiye*ceklere ağırlık verilmesi gerektiği vurgulanarak “Beynin kapasitesi için bol meyve ve sebze ye*nilmeli. Düzenli meyve ve sebze tüketimi, beyin kapasitesinin azalmasını önlemektedir”
