Cildinizin Imdadına Buzdolabındaki Besinlerle Yetişin By: Asortik Hatun Date: January 15, 2013, 11:13:18 PM Evimizde , iş yerimizde ve arabamızda sayısını dahi bilmediğimiz cilt koruyucu ürünler bulundururuz…
Şapkalar, UV(morötesi ışın) koruyuculu güneş gözlükleri, SPF (Güneş Koruma Faktörü) 15 ile sonsuz arasında değişen losyonlar/spreyler/dudak koruyucuları...
Ancak bütün bu önlemlerimize rağmen yine de güneş yanıklarıyla karşılaştığımız dönemler olur. Böyle durumlarda, atmamız gereken ilk adım, buzdolabına yönelmek olmalı. Neden mi?
Çünkü bazen besinler sadece cildimizin savunma mekanizmasını güçlendirmekle kalmaz; aynı zamanda güneş yanıklarının iyileşmesine ve ciltteki derin hasarın en aza indirgenmesine de yardımcı olur.
Bilim adamları özellikle iltihapla savaşan ve antioksidan özelliği olan 5 lezzeti ön plana çıkarıyor. Elbette yine de en azından koruyucu güneş kreminize ve şapkanıza ihtiyaç duyacaksınız, fakat size sayacağımız yaşlanmaya karşı koruyucu etkisi olan bazı yiyecekler, SPF' nin bıraktığı yerden işi devralabilir.
1.ISPANAK:
Yaklaşık 3 yıl önce ıspanakta görülen E.coli bakterisinin yarattığı korkunun ardından, hayati önem taşıyan bu yeşil bitki, artık eski itibarını geri kazandı.
Yapılan çalışmalarda görülüyor ki, haftada 3 öğün ıspanak yiyen insanlar cilt kanseri riskini %55 oranında azaltmaktadır. Bunun sebebi ıspanağın güneşin zararlı etkilerine karşı cildin dayanıklılığını arttıran folik asit, A, C ve E vitaminleri ve karoten içeren maddeleri ( lütein ve zeaksantin) kapsayan inanılmaz bir besin kokteylini bünyesinde barındırmasıdır.
Salata ve garnitürleriniz yanına ıspanakla yapılabilecek bir yemek mi düşünüyorsunuz?
Yapımı sadece 10 dakikanızı alacak olan fesleğen soslu ıspanağı deneyin. Cildiniz ve mideniz sizi sevecektir.
2.DOMATES:
Likopen deposu domatesler, güneş yanığı ve cilt kanseri riskini azaltır.
Ancak sizi bir an önce dilimleyip bu sulu meyveyi iştahla yemeye teşvik ederken, en büyük likopen deposu pişirilmiş domatestir. br> Bu yüzden yaz menünüzde bol domates sosuyla kaplanmış kepekli pizzaya ya da fesleğen ve pişirilmiş domates karışımıyla harmanlanmış makarnaya yer ayırın.
3. SİYAH BÖĞÜRTLENLER :
Eğer yazlığınızın bahçesinde çalıya benzeyen siyah böğürtlenler büyüyorsa, can sıkıcı bitkiler bahçenizi ele geçirmeye çalışıyorsa şikayet etmeyin.
Bunun yerine bu koyu-mor renkli böğürtlenin tadındaki mucizeyi keşfedin ve kalanları da dondurucunuzda saklayın. Tüm böğürtlenler iyi birer kanser savaşçısı olsalar da, siyah böğürtlenler yıldız oyunculardır.
Hücre düzeyindeki kanseri önlemede öyle başarılıdırlar ki, bilim adamları laboratuar ortamında inceledikleri bu meyveyi güneş yanığına iyi gelen, derinin pul pul dökülmesine yol açan, cilt kanserinin yayılmasını yavaşlatan ve UVB ışınlarından kaynaklanan yanmaları etkisiz hale getiren bir jele dönüştürmeyi başardılar.
Taze ya da dondurulmuş böğürtlenleri salatalardan meyve pürelerine kadar her şeyin içine katabilir ya da direk dalından yiyebilirsiniz. Bu sayede vücudunuza büyük bir iyilik yapmış olursunuz.
4. NAR:
Daha fazla reklama ihtiyaç duymasa da bu muhteşem kırmızı nar çekirdekleri laboratuarda yapılan deneyler ile güneşe karşı dayanıklılığını kanıtlamış oldu.
Onlar da deri hücrelerini UVB hasarından ve cilt yanıklarından koruyor.
Izgara balık üzerine nar-avokado sosunu deneyin. Sadece limon suyu, soğan, dilimlenmiş avokado ve nar çekirdeğini bir araya getirin. Balığın üzerine dağıtın ve afiyetle yiyin.
( Ayrıca eğer hazır bir kavanoz almak yerine meyveden kendi nar çekirdeklerini çıkarmak istiyorsanız, meyveyi derin bir kasenin içinde suyun altında kırarak açın. Böylelikle çekirdekler beyaz kısımlarından ayrılarak su yüzeyinde kalacaktır.)
5. SİYAH ÇİKOLATA:
Siyah çikolata da sağlık açısından çoktan ün sahibi olmuş bir besin. Tat alma hücreleri üzerindeki etkisi beynin kendimizi iyi hissettiren endorfini salgılamasını sağlar, ayrıca cildiniz için olduğu kadar rahatınız için de önemli olan kan akışını düzenler ve belki de çoğu kadının adet öncesi sendromu atlatmasını sağlayan tek şey çikolatadır.
Fakat çikolatanın cildinize yararı dokunur mu? Çikolata soslu dondurmanıza bahse gireriz ki dokunur.
Güneş yanıklarının kırmızılığını alır. Yeşil çay ve kırmızı şaraptan daha fazla kanserle savaşan kimyasal barındırır.
Ve çikolata severleri heyecanlandıran bir araştırmaya göre , her gün 9 gram kaliteli çikolatadan yapılmış (%70 yada daha fazla oranda çikolata) bir fincan sıcak çikolata içen kadınların daha kalın, daha nemli, daha yumuşak ve ayrıca güneş ışınlarına karşı daha dayanıklı bir cilde sahip oldukları görüldü….
Elbette söylemek istediğimiz, hiç güneşe çıkmamak yada tamamen çikolataya bağımlı yaşamak değil. Vücudumuz günde yaklaşık 15 dakika olmak üzere D vitamini elde etmek ve kendini ısıtmak için güneş ışığına ihtiyaç duyar.
Güvenli bir şekilde yeterince güneş ışığı almak Gerçek Yaş'ınızı 1.7 yıla kadar gençleştirebilir.
Ancak eğer gereğinden fazla güneşte kalırsanız, size sunduğumuz listeyi de yanınıza alarak, manavın yolunu tutsanız iyi edersiniz.
