Kuzu Kulağı Pancardaki Furokumarinin Cilde Zararı By: Asortik Hatun Date: January 15, 2013, 12:46:58 AM Kuzu kulağı pancardaki furokumarinin cilde zararı
Doğu Anadolu Bölgesi'nde tüketimi fazla olan ve halk arasında kuzu kulağı denilen pancardaki furokumarin adlı maddenin vücudu güneşe karşı hassaslaştırdığı, bunun da alerjik lekelere neden olduğu belirtildi.
Doç. Ömer Çalka, yöre halkında alerjik reaksiyonların fazla görüldüğünü söylüyor.
Yüzüncü Yıl Üniversitesi (YYÜ) Tıp Fakültesi Dermatoloji Ana Bilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Ömer Çalka, insanların deri veya ten renginin kalıtsal ve çevresel faktörlere bağlı olarak değişikliğe uğrayabildiğini söyledi.
Doğumsal ten renginin değişmesinin pek mümkün olmadığını ifade eden Çalka, ''Ama çevre faktörlerine bağlı olarak ten renginin bazı değişikliklere uğraması da mümkündür. Bu yörede rakım oldukça yüksektir . Meteorolojik verilere göre Antalya'dan sonra en fazla gün eşli gün sayısının yaşandığı bir yerdir. Dolayısıyla güneşe fazla maruz kalma, deri renginin koyulaşmasına ve lekelere yol açıyor. Doğu Anadolu Bölgesi'nde tüketimi fazla olan, halk arasında kuzu kulağı denilen pancarın içindeki furokumarin adlı maddenin vücudu güneşe karşı aşırı derecede hassaslaştırması nedeniyle yöre insanlarında alerjik lekelerle karşı karşıya kalmaktayız.''
Bölgede otlu peynir tüketiminin fazla olduğunu bildiren Çalka, ''Peynirin içine de çeşitli otlar katılmaktadır. Bu bitkilerin de üzerinde durulması ve araştırma yapılmasının uygun olacağı kanaatindeyiz. Çünkü bunların arasında da güneşe karşı duyarlılık sağlayan furokumarinin bulunma olasılığı vardır'' diye konuştu.
