Hamur malzemesi
3 yumurta
1 çay bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzeme
Yarım kilo ıspanak
1 soğan
Deniz tuzu, karabiber
Hazırlanışı
Yumurta, su ve tuzu iyice karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edin. Hamur, kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğurun. Sonra hamuru yarım saat dinlenmeye bırakın. İçi için, yarım kilo ıspanağı ince ince doğrayın. 1 adet soğanın suyuyla 3 dakika soteleyin. Tuz ve biber ekleyin. Daha sonra 2 bezeye ayırdığınız hamurun birini açın ve 7 cm.’lik kareler halinde kesin. İçine soğumuş ıspanağı koyarak şekillendirin. Altına ve üstüne tereyağı sürüp, 180 dereceli fırında yarım saat pişirin.
Afiyet Olsun.
Ynt: Çin Mantısı By: nice guy Date: January 19, 2013, 10:12:22 PM
mantı deyince benim için akan sular duruyor
)Ynt: Çin Mantısı By: yigitbrs Date: January 20, 2013, 01:11:11 AM
Mantı olsunda ne mantısı oldugu benım ıcın hıc farketmez
Ynt: Çin Mantısı By: didem62 Date: January 25, 2013, 11:42:09 PM
[tarif için tşkler
Ynt: Çin Mantısı By: waffen Date: January 28, 2013, 05:26:45 PM
güzel tarif olmuş sagolun
Ynt: Çin Mantısı By: ozum Date: January 29, 2013, 12:57:40 AM
çinler de mi mantı biliyomuş hahaha
Ynt: Çin Mantısı By: lazuri5353 Date: February 04, 2013, 09:29:35 PM
yeter ki mantı olsun..
hepsini yerim.. Ynt: Çin Mantısı By: aliceylan07 Date: February 13, 2013, 09:33:02 PM
Denemek lazimm
Ynt: Çin Mantısı By: divawe Date: February 14, 2013, 12:50:31 AM
Çok güzel görünüyor. Deneyeceğim ve teşekkürler
Ynt: Çin Mantısı By: bilge17 Date: February 14, 2013, 12:58:25 AM
çok güzel
Ynt: Çin Mantısı By: liyi86 Date: February 21, 2013, 06:11:37 PM
Arkadaslar bizzat Çinde 5 sene kaldım ve müthiş bir tat . iki çeşit bulunmakta biri kulak seklinde katlanarak yapılır digeride ustten bükerek kapatılır . Jiaozi Ve Baozi olarak geçer. Denemenizi tavsiye ederim
Ynt: Çin Mantısı By: wrongway Date: February 21, 2013, 06:40:48 PM
güzel tarif teşekkür ederim.
Ynt: Çin Mantısı By: ilker04 Date: February 25, 2013, 04:15:32 AM
çok güzel
Ynt: Çin Mantısı By: kaknem Date: March 11, 2013, 12:19:07 PM
daha önce yedim ve tadı harika oluyor özellkle de soya sosuna batırıldığında benm yediğim kıymalıydı ama ıspanaklıyı denemek lazım
Ynt: Çin Mantısı By: sergul Date: March 19, 2013, 06:45:45 PM
tarifi paylaştığınız için teşekkürler.
