MALZEMELER
(Köftemiz için malzemeler)
Yarım kilo kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
yarım çay bardağı galete unu
2 çorba kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
tuz,karabiber,kırmızıbiber,kimyon,kori
(Patates püresi için)
3 adet haşlanmış patates
yarım çay bardağı süt
tuz
Salçalı sos için: 1 çorba kaşığı salça, tuz, 3 su bardağı su ,yarım çay bardağı zeytin yağ
HAZIRLANMASI
Köftemizi yapmak için,bütün köfte malzemelerimizi derin bir kabın içinde koyup yoğuruyoruz.
Yoğurduktan sonra çanak şeklini veriyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz.
Salçamızı suyla,zeytinyağla ve tuzla birlikte karıştırıp köftelerimizin üzerine döküp fırına veriyoruz.
Köftelerimiz kızarana kadar 20 dk kadar 200 derecedeki fırında pişiriyoruz. Çok pişirmeyelim yoksa köftelerimiz kuru olur.
Diğer yandan haşlanmış olan patatesimizi süt ile püre haline getiriyoruz ve kızarmış olan köftelerimizin üzerine şanti torbasıyla patateslerimizi sıkıyoruz.
Tekrar fırına verip 10 dk daha fırında tutuyoruz ve sıcak servis yapıyoruz.
İstenilirse üzerine kaşar rendeside koyulabilir.
AFİYET OLSUN
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: Musty-mLk Date: April 18, 2008, 11:42:36 AM
köfteye bayılırım wallla
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: xxRuzqaRxx Date: April 19, 2008, 02:15:20 AM
deqişik bişeye bensiyo denemek lazm =)
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: bjk53 Date: April 19, 2008, 06:53:43 PM
harbi hasan paşa
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: LadyEsmer Date: April 25, 2008, 05:22:27 AM
Guzel Gibi Kofteyi Cok Severim
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: XxX_ebrush_XxX Date: May 09, 2008, 07:50:54 PM
EMEĞİNE SAĞLIK
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: iBRaHiMiNe Date: May 16, 2008, 02:31:44 PM
Güzel Bi Bilgi Emeğine Saglık Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 09:40:39 PM
Adıda şekilmiş..
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 12:43:51 PM
İsme Bak yha
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: dreamily Date: July 20, 2008, 11:28:13 PM
güzel bişeye benziyo sağol paylaşımın için
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: DeLy* Date: November 26, 2009, 07:43:52 PM
deqişik bişeye bensiyo denemek lazm =)
Aynen (:
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: By.DiéséL* Date: November 26, 2009, 08:05:08 PM
Çok güzel duruyor ya
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: PnR_Sz Date: November 29, 2009, 07:03:47 PM
deqişik bişeye bensiyo denemek lazm =)
Aynen,Teşekkürler =)Ynt: Hasanpaşa Köfte By: elze Date: May 09, 2012, 11:50:32 AM
teşekkürler
Ynt: Hasanpaşa Köfte By: Liza Date: May 09, 2012, 12:00:54 PM
Güzel görünüyo, teşekkürler.
