malzemeleri (6 kişilik – Süre : 20 dakika)
200 gram havuç
200 gram endivyen salata
5 adet enginar kalbi
Ceviz içi
1 adet limon
1 adet arpacık soğanı
Sirke
Sızma zeytinyağı
Tuz
Tane beyaz biber
200 gram havucu sebze soyucuyla soyduktan sonra yıkayıp rendeleyin.
5 adet enginar kalbini ince doğrayıp kararmaması için limonlu suda bekletin.
200 gram endivyen salatayı yıkadıktan sonra tabağa havuç, enginar kalbi ve endivyen salatayı aktarın.
Sirke, bir tutam tuz, zeytinyağı ve arpacık soğanı blender’de çekip salatanın sosunu hazırlayın.
Hazırladığınız salata sosunu salatanın üzerine gezdirin. 1-2 çorba kaşığı ceviz içiyle süsleyip servis yapın. Cevizli salatayı isteğe göre öğütülmüş tane beyaz biberle tatlandırarak servis yapın.
Not : Endivyen salatayı bilmeyenler için; kıvırcık salatadan farklı bir salata çeşididir. İsteyen kıvırcık salata da kullanabilir.
Ynt: Cevizli Salata By: pınarımsın Date: December 24, 2012, 02:25:37 PM
muhteşem görünüyor
Ynt: Cevizli Salata By: Jasmine16 Date: December 29, 2012, 01:37:28 PM
Tesekkurler
Ynt: Cevizli Salata By: tikado Date: January 08, 2013, 08:01:20 AM
Hem besleyici hem faydalı.
Cevizli salataya nar ekşisi de iyi gider diye düşünüyorum.
Ynt: Cevizli Salata By: gülem5 Date: January 22, 2013, 03:33:58 PM
teşekkürler
Ynt: Cevizli Salata By: temmuzz24 Date: February 04, 2013, 11:07:43 AM
içinde ceviz olan her salata muhteşem oluyor...ellerinize sağlık..
Ynt: Cevizli Salata By: ctayyar Date: March 09, 2013, 11:39:03 PM
bostane'de de ceviz var,tadı belirginleştiriyor.
Ynt: Cevizli Salata By: yarenyaren Date: March 14, 2013, 02:10:49 PM
endivyen salata nedir acaba?
Ynt: Cevizli Salata By: ebrulila Date: March 19, 2013, 11:07:59 PM
haikaten endivyen ne demek
Ynt: Cevizli Salata By: elif_sur Date: March 29, 2013, 12:40:01 PM
diyet yaparken aç kalmadan yiyebileceğimiz bir tarif. teşekkürler
Ynt: Cevizli Salata By: fiesta Date: April 21, 2013, 02:43:31 AM
teşekkürler
