Börek tarifleri arasında en sevilenlerden biri de, ıspanaklı böreklerdir. İşte size farklı lezzette bir ıspanaklı börek tarifi….
Malzemeler:
200 gr tereyağı
500 gr ıspanak
2 soğan
45 gr tereyağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Hamuru için
2 yumurta
250 ml su
450 gr un
Tuz
Hazırlanışı:
Tereyağı, ince kıyılmış soğan ve yıkanıp ince doğranmış ıspanakları tencereye alın.
Orta ateşte ıspanaklar yumuşayıncaya kadar kavurun.
Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın.
Bir kapta yumurtaları suyla birlikte çırpın.
Tuz ve unu ekleyip yoğurun.
Hamuru 8 parçaya ayırın.
Topakları unlayıp oklavayla yufka inceliğinde açın.
Yufkaların dördünü üst üste serip, belli aralıklarla hazırladığınız ıspanaklı harçtan yerleştirin.
Kalan yufkaları harcın üzerine kapatın.
Harçlı kısımları ortalayıp yufkaları yuvarlak bir kalıpla kesin.
Tereyağını tavada kızdırın.
Börekleri iyice kızartın.
Gerekirse tavaya yağ ekleyin.
Kızaran börekleri tabağa alıp servis yapın.
Ynt: Ispanaklı Yuvarlak Börek By: Honey_Face Date: December 06, 2012, 11:56:28 PM
Güzele Benziyor
Yapıcam Umarım Güzel Olur Ynt: Ispanaklı Yuvarlak Börek By: sarper Date: December 19, 2012, 12:37:08 PM
Ispanağı sevdirmenin en güzel yolu
Ynt: Ispanaklı Yuvarlak Börek By: marika Date: January 22, 2013, 12:04:47 AM
zor bir böreğe benziyor ama görüntü güzel
Ynt: Ispanaklı Yuvarlak Börek By: aysacr Date: July 31, 2013, 12:36:33 PM
ıspanaklı börek olurdu yapılıp denenip yenmez mi teşekkür ederim
Ynt: Ispanaklı Yuvarlak Börek By: eche06 Date: March 06, 2014, 02:46:10 PM
çok güzellerr ellerine sağlık yapanların (:
Ynt: Ispanaklı Yuvarlak Börek By: zubeyde Date: April 21, 2014, 01:25:58 AM
Cok guzel gorunuyor
