Malzemeler:
4.5 su bardağı un
Yarım paket yaşmaya
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ılık su
1 yumurta
Tuz
Yarım su bardağı kurutulmuş (zeytinyağında yumuşatılmış) domates
Yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin
1 çay kaşığı kekik
1 yumurta sarısı
Kuru kekik
Hazırlanışı:
Unu derin bir kapta tuz ile karıştırın.
Ortasını havuz şeklinde açıp maya, yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve suyu ilave edip yoğurun.
Üzerini nemli bir bezle örtüp 45 dakika mayalandırın.
İç harcı için gerekli malzemeleri karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın.
Elinizin büyüklüğünde dikdörtgen şeklinde açın.
Ortasına harçtan paylaştırıp kenarlarını parmak genişliğinde kesin.
Kesik yanlarını ortaya getirip kafes şekli verin.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp kekik serpin.
45 dakika daha mayalanması için bekletin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Ynt: Zeytinli Çörek Tarifi By: soon Date: December 07, 2012, 06:46:48 PM
çok güzel görünüyo denemek için sabırsızlanıyorum teşekkürler:)
Ynt: Zeytinli Çörek Tarifi By: onexey Date: December 15, 2012, 09:42:03 PM
deneyelim
Ynt: Zeytinli Çörek Tarifi By: badytan Date: December 18, 2012, 09:21:30 PM
Emeginize saglik
Ynt: Zeytinli Çörek Tarifi By: yasemin35 Date: December 19, 2012, 05:32:26 PM
1 çay kaşığı kekik ve kuru kekik demişsiniz, diğeri nasıl olacak? taze mi?
Ynt: Zeytinli Çörek Tarifi By: HAVA Date: December 20, 2012, 03:12:03 AM
kızım sever. deneyeceğim
Ynt: Zeytinli Çörek Tarifi By: sevdadelisi Date: December 26, 2012, 04:07:03 PM
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.
Ynt: Zeytinli Çörek Tarifi By: than17289 Date: January 02, 2013, 02:13:46 AM
tesekkurler paylasım ıcın
Ynt: Zeytinli Çörek Tarifi By: asbeel Date: January 21, 2013, 10:54:48 PM
offf bayılıyorum zeytinli herşeye
ımmmmmYnt: Zeytinli Çörek Tarifi By: Mavi_Kiyamet Date: January 21, 2013, 11:01:27 PM
1 çay kaşığı kekik ve kuru kekik demişsiniz, diğeri nasıl olacak? taze mi?
tarif alinti olsada diger kekik taze olsa gerek Ynt: Zeytinli Çörek Tarifi By: gülens Date: January 25, 2013, 03:56:57 PM
teşekkürler
Ynt: Zeytinli Çörek Tarifi By: mehmet95tt Date: February 14, 2013, 12:57:26 PM
lezzetli görünüyo. Anneme tarifi verdim
