kesinlikle çalıntı pardon alıntı değildir
malzemeler:
1 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
2 orta boy domates
bir tutam maydonoz ve dereotu
1 su bardağı arpa şehriye
tuz ve toz biber
yapılışı:
zeytinyağında sırasıyla soğan biber ve sarımsakları soteliyoruz.
sonra rendelenmiş domatesi tuz ve baharatları ilave edip kapağını kapatıp pişiriyoruz .
şehriyeleri de koyup 1 dakika karıştırdıktan sonra sıcak su ekliyoruz ben göz kararı üzerini geçene kadar koyuyorum ama 1 bardak şehriyeye 1.5 bardak su yeterli olur.
kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdiğimiz pilavın altını kapatıp maydonoz ve dere otumuzu (ve taze kekik) ekleyip karıştırıp demlenmeye bırakıyoruz.
çayla veya yoğurta servis edebilirsiniz afiyet olsun
Ynt: Sebzeli Şehriye Pilavım:) By: [B]a[R]a[N] Date: September 01, 2012, 04:11:13 PM
Güzele Benziyor Teşekkürler
Ynt: Sebzeli Şehriye Pilavım:) By: kasimpati Date: September 01, 2012, 04:13:16 PM
boş vaktin çok olunca hele de birine sinirlendiysen yemek daha güzel oluyor galiba:)
Ynt: Sebzeli Şehriye Pilavım:) By: ecesera Date: December 23, 2012, 11:06:46 PM
bende çok severim yaparım ellerinize sağlık:)
