Malzemeler
500 gr koyun eti kuşbaşından biraz daha küçük
3 domates
2 sogan
5 diş sarımsak
1 kırımızı biber
Kekik, tuz, karabiber
Sıvı yağ
1 kaşık domates salçası
BELEN TAVA TARİFİ
Eti ocaga koyup kaynatın. Et kaynarken siz domateslerin kabuklarını soyup kare kare güveç tepsisinin içine dograyın. Üzerine soganları yemeklik dograyın, sarımsakları ezin. kekik , tuz , salça ve karabiber ekleyip karıştırın. Et haşlanınca güvecin içine dökün az bir miktarda etin suyundan koyup karıştırın. fırına sürmeden önce üzerine sıvı yağ gezdirin. 250 derecedeki sıcak fırına sürün üzeri kızarınca , domates ve soganlar pişince çıkartıp servis yapın. Afiyet Olsun.
Ynt: Belen Tava By: ruay Date: December 20, 2012, 11:26:21 PM
teşekkür
Ynt: Belen Tava By: tugay tt Date: March 11, 2013, 05:50:43 PM
nefiss
Ynt: Belen Tava By: mmel Date: March 31, 2013, 07:47:48 PM
teşekkürler
Ynt: Belen Tava By: sedat83 Date: April 01, 2013, 09:24:01 AM
süper..
Ynt: Belen Tava By: medetali Date: April 11, 2013, 10:34:44 PM
güzel bir tarif olmuş
Ynt: Belen Tava By: ddafnİ Date: May 14, 2013, 11:20:43 AM
Çok güzel teşekkürler
