Malzemeler
1 tavuk but
1 bardak arpa şehriye
2 orta boy domates
1/2 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Tuz
Kırmızı toz biber
Karabiber
Sıvıyağ
Tavuğu biraz tuz ekleyerek haşlayalım (Suyunu da kullanacağımızdan bol suda haşlayalım). Haşladığımız tavuğu didikleyelim.
Tencereye biraz sıvıyağ koyup küp küp doğradığımız domatesleri kavuralım.
Üzerine salçayı ve kıyılmış maydanozu ekleyip kavurmaya devam edelim.
En son şehriyeleri ve tavuğu ekleyip az kavurduktan sonra tavuk suyumuzu ekleyelim.
Tavuk suyunun tuzlu olmasına dikkat ederek tuz ve baharatları ekleyelim.
Şehriyeler yumuşayana kadar pişirelim.
Afiyet olsun…
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: nureyla Date: March 22, 2013, 08:07:39 AM
şehriyeler haşlanmadan tuz eklemek şehriyelerin parçalanmasına sebep olmazmı?
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: muzaffer.cal Date: April 04, 2013, 01:25:46 AM
teşekkürler
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: pneumo Date: April 05, 2013, 10:38:53 PM
hasta olmadan içmek en iiyisi
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: xxmail Date: April 06, 2013, 01:09:04 PM
teşekkürler
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: crawler34 Date: April 08, 2013, 01:35:23 AM
teşekkürler
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: vbs Date: April 09, 2013, 09:26:21 PM
arabaşı çorbası na benziyor
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: hasiyne Date: April 22, 2013, 09:30:21 AM
sagol
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: simgeo Date: May 08, 2013, 08:21:14 PM
canım çekti
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: yaralı loveboy Date: May 10, 2013, 10:23:49 AM
terbiyeli tavuk çorbası daha güzel bence. Yapımı biraz zahmetli ama
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: ^^burcu Date: May 11, 2013, 05:01:32 PM
kıymalısını da tavsiye ederim..
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: Nes74 Date: August 20, 2013, 03:48:04 PM
hasta olunca içtiğim tek çorba
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: bircannnnn34 Date: August 21, 2013, 01:41:42 PM
teşekkürler:)
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: lale18 Date: September 06, 2013, 12:31:19 AM
bu çorbayı çok seviyorum ben
Ynt: Şehriyeli Tavuk Çorbası By: telkari_girl Date: September 08, 2013, 12:43:58 AM
domates koyunca hafif ekşi bi tat olmaz mı?
