Malzemeler:
(2 kişilik)
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 su bardağı ceviz içi
2 dilim bayat ekmek
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
3 dal maydanoz
Yapılışı:
Cevizleri mutfak robotundan geçirerek ufalayın.
Bir kaseye aktarın.
Ekmeği ıslatın ve suyunu sıkarak cevize ekleyin.
Salça, pul biber, kimyon, kıyılmış sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ilave ederek iyice karıştırın.
Servis tabağına alın.
Üzerini kıyılmış maydanoz ve cevizlerle süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…
Ynt: Muhammara By: meryem81 Date: December 02, 2012, 04:39:24 PM
bu meze türüni sadece çeviz içi acı biber tahin ve zeytinyağıyla yapıyoruz.ekmek içiyle olanını hiç denememiştim doğrusu
Ynt: Muhammara By: ejderussayrus Date: January 02, 2013, 08:10:42 PM
ilk defa duyuyorum....
Ynt: Muhammara By: matbaa Date: January 30, 2013, 11:35:46 AM
Sabahleyin kahvaltıda veya atıştırmalık olarak, arada sırada da ekmeğe sürerek ailece yiyoruz. Tavsiye ederim.
Ynt: Muhammara By: AzadAli Date: February 05, 2013, 01:30:14 AM
Tesekkurler deneyecegiz insallah, yani esim yapar artik :p
Ynt: Muhammara By: yunkas Date: February 05, 2013, 02:11:34 PM
hadi hayırlısı
Ynt: Muhammara By: hellboy5 Date: February 05, 2013, 04:29:23 PM
teşekkürler
Ynt: Muhammara By: tigris0635 Date: February 05, 2013, 05:37:27 PM
kimyon asgari miktarı nedir
Ynt: Muhammara By: dogukan0425 Date: February 05, 2013, 08:58:58 PM
Anneannem yapardı, rahmetli.
Ynt: Muhammara By: nafkar Date: February 18, 2013, 01:00:43 PM
sevemedim
Ynt: Muhammara By: isocolak Date: February 19, 2013, 10:53:34 AM
teşekkürler..
Ynt: Muhammara By: irik44 Date: February 22, 2013, 02:38:09 PM
ilginç .paylaşım için teşekkürle.
Ynt: Muhammara By: rodentce Date: February 23, 2013, 06:06:44 PM
Tadı güzel olacağa benziyor=)
Ynt: Muhammara By: draisik Date: February 23, 2013, 08:39:21 PM
Teşekkürler
Ynt: Muhammara By: tostosturan Date: February 25, 2013, 05:53:49 PM
teşekkürler
