MALZEMELER
250 gr. margarin
500 gr. lor peynir
60 gr. irmik
2 su bardağı un
ceviz
750 gr. şeker
hazırlanışı:
Öncelikle derin bir tencereye margarin ve peyniri koyup eritmeye başlayalım. İkisini bir karışım haline getirelim. Daha sonra irmiği ekleyelim ve iyice karıştıralım. Karıştırırken içine azar azar unu ilave edelim ve devamlı karıştıralım.
Bu şekilde tencerenin dibinden karıştıralım. İçine şeker ilave edelim. Şekeri de sürekli olarak malzemelere yedirinceye kadar karıştıralım. Şeker de eridikten sonra elde ettiğimiz hamuru fırın tepsisine yayalım.
Yaydıktan sonra düzeltelim. Önceden ısıtılmış fırına sürelim ve kızarıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra baklava dilimi şeklinde keselim ve üzerine ceviz serpip servise sunalım
