Malzemeler:
100 gr. fındık
200 gr. un
75 gr. kakao
1 v2 tatlı kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
3 adet iri yumurta
200 gr. toz şeker
1 çay kaşığı vanilya esansı
2 tatlı kaşığı hazır kahve granülü
60 gr. parça bitter çikolata
Biskotti Kurabiye Tarifi:
•Fırınınızı 170 derecede ısıtın.
• Fındıkları bir tepsiye yayın ve altın rengini alıncaya dek yaklaşık 7 dakika fırında bekletin. Fındıkları temiz bir mutfak havlusuna alın ve havlu içinde ovalayarak üzerlerindeki ince zarın dökülmesini sağlayın. Fındıkları iri iri doğrayın.
• Fırınınızın ısısını 180 dereceye yükseltin.
• Bir kurabiye tepsisini yağlayın.
• Orta boy bir kabın içinde un, kakao, karbonat ve tuzu karıştırın.
• Yumurtaları, şekeri ve vanilya esansını bir kabın içinde yüksek hızda mikser ile rengi açılıp kıvamı koyulaşana dek çırpın.
• Kuru malzemeleri, kahve grandilerini, fındık ve bitter çikolatayı yumurtalı karışıma ekleyerek sert bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Hamuru iki eşit parçaya bölün ve parçalara 30 cm.’lik somun şekli verin. İki hamur somununu aralarında 7 cm. boşluk bırakarak tepsiye yerleştirin ve üzerlerine hafifçe bastırarak yassılmalarını sağlayın.
• Tepsiyi fırına vererek hamur somunları sertleşene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Somunları bir doğrama tahtasına alın. Soğumaları için 15 dakika bekletin.
• Fırınınızın ısısını 170 dereceye düşürün.
• Somunları verevine 2,5 cm. eninde dilimleyin. Dilimleri iki tepsiye dizin ve fırına vererek 10-15 dakika pişirin.
• Tel ızgara üzerine alarak soğumaları için bekletin.
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: Nektarin Date: August 18, 2012, 02:08:31 AM
sıkça yaptığım bir tarif denemekte tereddüt eden varsa hiç etmesin derim. çok güzel oluyor hemde evde yapılmış bisküvi diyebiliriz. dışarıda içinde ne olduğu belirsiz şeylerden almaktansa aslında herşeyi evde kolaylıkla daha lezettli ve sağlıklı yapabiliriz. teşekkürler. süper tarifler var aslında kitap için üye oldum ama acil durum için mükemmel bir başvuru kaynağınız varmış. tarifleri derleyen herkese teşekkür ediyorum. kısayolunu ekledim bile. pastaların hepsini listelemek zaman alacak ellerinize sağlık
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: denuba Date: December 19, 2012, 02:38:13 AM
Tesekkurler
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: thecrowtr Date: December 19, 2012, 11:45:52 AM
teşekkürler
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: selin1206 Date: December 25, 2012, 12:13:36 AM
tesekkürler bilgi için
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: eazzy Date: December 25, 2012, 12:19:06 AM
tesekkürler
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: devrimmm Date: December 25, 2012, 04:22:12 PM
ben bunu kesin denerim
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: Kadirkidir Date: December 30, 2012, 01:11:01 AM
Vay be. Çok hos seyler abi ya
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: MMT Date: January 03, 2013, 05:57:18 AM
Teşekkürler
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: mgsecer Date: January 03, 2013, 07:08:18 PM
Lezzetli gorunuyor...tskler...
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: özge6943 Date: January 14, 2013, 11:46:13 PM
teşekkürler
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: anyone Date: January 15, 2013, 05:41:55 AM
ellerine saglik
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: okyanus1973w Date: January 23, 2013, 03:26:01 PM
emeğinize sağlık
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: caglat Date: January 24, 2013, 12:41:51 PM
biscotiye bayılıyorum farklı bir tarifle yapıyorum ama bunuda mutlaka deneyeceğim
Ynt: Biskotti Kurabiyesi By: Bilgen Date: January 24, 2013, 01:00:08 PM
Teşekkürler
