Aşure malzemeler:
Yarım kilo aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı fasulye
100 gr kuru kayısı
100 gr kuru incir
2-3 adet küp küp doğranmış elma
portakal kabuğu rendesi
kuş üzümü ve çekirdeksiz üzüm
karanfil
fındık içi, ceviz içi
üzeri için:
tarçın
1 kilo şeker
Aşurenin hazırlanması
Buğdayımızı , fasulyemizi ve nohutumuzu bir gece öncede ıslatın ve ertesi gün haşlayın. Buğdayın üzerine 5-6 parmak gececek şeklinde su koyup kaynatın. Daha sonra fasulye ve nohutuda ekleyıp karıştırın.
Yıkanmış ve sıcak suda bekletilmiş üzümleri,kayısıları ilave edin. Biraz daha kaynadıktan sonra şeker ilavesi yapın.Suyu azalırsa kaynamış su ekleye bilirsiniz.
Portakal kabuğu rendesinide ekleyin.Elmalarımızı küp küp doğrayın ve onlarıda ekleyin. Aşuremizi ocaktan almaya yakın minik doğranmış incirlerimizi ekleyin.En son eklememizin sebebi aşuremizin kararmaması için.
İsteğe bağlı en son gül suyuda ekleye bilirsiniz.
Aşuremizi kaselere boşaltıktan sonra üzerine tarcın ,nar ve kuruyemişlerimizle süsleye bilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Ynt: Asure By: resulbaba7553 Date: April 05, 2008, 02:57:37 PM
paylaşımın için sağol emeğine sağlık
Ynt: Asure By: mer_ve_g Date: April 06, 2008, 04:59:11 PM
emeqine saqlıkk =))
Ynt: Asure By: By.CeZa Date: April 11, 2008, 05:00:48 AM
hiç sevmiyorum nedense..
Ynt: Asure By: xxRuzqaRxx Date: April 19, 2008, 02:04:59 AM
annem cok qüzl yapıyo =)
Ynt: Asure By: bjk53 Date: April 19, 2008, 06:54:22 PM
hiç sewmem
Ynt: Asure By: LadyEsmer Date: April 25, 2008, 05:23:35 AM
Bayilirimmm Offf Super Oluyor
Ynt: Asure By: [MasaL] Date: May 09, 2008, 05:16:59 PM
aYhhh Cok qüseL Yhaaa =))
Ynt: Asure By: BbuSHhHeE Date: May 15, 2008, 07:47:40 PM
çooook seferimm =)))) tesekkürLer
Ynt: Asure By: iBRaHiMiNe Date: May 16, 2008, 02:30:32 PM
Güzel Bi Bilgi Emeğine Saglık Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Asure By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 10:59:14 AM
Hiç Sewmem Bu aşuReyi . IııIıy
Ynt: Asure By: Musty19o5 Date: June 24, 2008, 11:06:44 AM
ben çok severim olsada yeseq
Ynt: Asure By: dreamily Date: July 20, 2008, 10:52:11 PM
hmm güzeldir aşure paylaşımın için saol
Ynt: Asure By: Mavi_Kiyamet Date: April 28, 2010, 01:45:53 PM
severim asure'yi
sagoLYnt: Asure By: PnR_Sz Date: April 29, 2010, 06:34:59 PM
Aşureyi Sevmem.
Teşekkürler.