Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
3 yumurta
5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
peynir, maydonoz
LİMONLU POĞAÇA TARİFİ
Peyniri rendeledikten sonra, kıyılmış maydonoz ve 1 yumurta akını rendelenmiş peynirle karıştırarak poğaça içini hazırlayın. Margarini una iyice yedirin. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, 2 yumurta, limon suyunda eritilmiş karbonat, un ve tuzunu da ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye dek yoğrurun.Elde ettiğiniz poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde şekil verin ve içine hazırladığınız içi yerleştirerek kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizerek poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakın.
Ynt: Limonlu Pogaça Tarifi By: pinar28 Date: June 25, 2012, 02:59:42 PM
Karbonat değil de maya kullansam nasıl olur
