Tavuk Fileto By: elze Date: March 17, 2012, 12:15:36 PM
Malzemeler:
1 kg. Tavuk ½ su bardağı sıvıyağ 4 diş sarımsak 2 çorba kaşığı domates salçası Su 1 tutam tuz 1 tutam toz tavuk bulyon 3 su bardağı haşlanmış mantar 1 tutam nane Nar ekşisi
Hazırlanışı:
Tavuğu doğrayın. Tencerede kızdırdığınız sıvıyağa atın ve karıştırın. Sarımsakları ince ince doğrayın ve tencereye atarak karıştırın. Salçayı ekleyin ve karıştırın. Biraz su ekleyin. 1 tutam tuz, toz tavuk bulyon, haşlanmış mantarı ekleyin ve karıştırın. Bir tutam nane, biraz nar ekşisi ekleyerek karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 15 dakika daha piştikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...
