Malzemeler:
İçine 1/2 kg çilek
Kek için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için
1 lt süt
10 yemek kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Hazırlanışı:
Çileklerimizin saplarını koparıyoruz ve bol suyla yıkadıktan sonra süzgece alıyoruz.Kek için derin bir kapta yumurta ve toz şekerimizi şeker eriyip krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave edip yumurtanın kabarıklığını söndürmeden düşük devirde pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam ediyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen fırın tepsisine (büyük boy) hazırladığımız harcı döküyoruz. Önceden 175 C’ye ısıttığımız fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp yağlı kağıt ile birlikte rulo yapıyoruz ve üzerini hafif nemli bir bez ile örtüyoruz.Kreması için, krem şanti hariç tüm malzemelerimizi çırpıp, kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaştıktan sonra ocaktan alıp 5-10 dakika kadar çırpmaya mikser ile çırpıyoruz. Oda sıcaklığına gelmesini bekledikten sonra, 1 paket krem şanti (toz halde) ekleyip 2-3 dakika kadar daha çırpıyoruz.Kekimizi açıp yağlı kağıttan çıkarıyoruz. Tüm yüzeyine kremamızdan bolca (kremanın üçte ikisi kadar) sürüp bir kenarına ortadan ikiye dilimlediğimiz çileklerimizi yerleştiriyoruz. Tekrar rulo yapıp servis yapacağımız tabağa alıyoruz. Kalan kremamızı üzerine ve yanlarına sürüyoruz.Dilerseniz üzerine ince çekilmiş fındık yada hindistan cevizi serpebilirsiniz. Dolapta1-2 saat dinlendirdikten sonra çilek ile servis ediyoruz.
Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: ecre Date: April 06, 2012, 11:01:37 AM
bayıLırım
tesekkürLer..Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: ilaydia Date: April 21, 2013, 01:35:08 PM
tarif için teşekkürler en kısa zamanda deneyeceğim
Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: 2pmlover Date: April 21, 2013, 06:11:24 PM
çileğin her şeyi mükemmeldir
tesekkürLer...Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: eslaa Date: April 23, 2013, 06:36:49 PM
çok güzel paylaşım için teşekkürler
Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: dilann Date: April 28, 2013, 03:17:32 PM
denemek istiyorum
)Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: ilknurhavan Date: April 02, 2014, 05:08:33 PM
Elinize sağlık
Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: Dlayra Date: April 02, 2014, 06:00:41 PM
En kısa zamanda deneyeceğim
Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: olcay_sevilay Date: April 07, 2014, 04:33:31 PM
teşekkürler, güzel görünüyor
Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: sinavtopuzu Date: April 09, 2014, 11:23:16 PM
kulağa muhteşem geliyor denemeliyim!
Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: dfdf Date: April 10, 2014, 11:49:04 PM
teşekkürler..........
Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: ferihan54 Date: April 14, 2014, 06:05:37 PM
cok ıyı gozukuyo cok sağool
Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: rtv Date: April 18, 2014, 10:45:01 AM
bana tatlı diyin ve gerisini bırakın her türlü tatlıyı yerim. ve bu tatlıyada bayıldım.
emeğe saygım sonsuz. teşekkürler.Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: uberv Date: April 18, 2014, 06:03:30 PM
Teşekkürler
Ynt: Çilekli Rulo Pasta By: naznezp Date: April 21, 2014, 08:14:39 PM
Fotoğrafı bile yetti denemem için
teşekkürler : 