Malzemeler:
125 gr margarin
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya (ben vanilya özütü kullanıyorum)
isteğe bağlı falım damla sakızı veya saf damla sakızı
Hazırlanışı:
Margarini eritin ve üzerine unu ilave ederek unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun Şekeri ilave edin ve 1 dk daha kavurmaya devam edin. Kullanacaksanız damla sakızını ilave edin. Sütü ilave edin ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Pişen muhallebinin altını kapatın ve vanilyayı ilave edip 5 dk mikser ile çırpın. Tabanını ıslattığınız kalıplara paylaştırarak oda ısına gelditen sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin. Kalıptan çıkardığınız muhallebileri reçel, marmelat veya çikolata sos ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
