Malzemeler:
4 adet tost ekmeği
200 gr karışık meyve
½ su bardağı su
2 çorba kaşığı marmelat
2 yumurta
2 yumurtanın sarısı
½ su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yapılışı:
Ekmekleri fırın kabına dizin.
Su ve marmeladı bir kapta karıştırıp ısıtın.
Çorba kaşığı ile ekmeklerin üstüne eşit şekilde dökün.
Meyveleri yıkayın. Çilek kullanıyorsanız küçük doğrayın ve ekmeklerin üstüne dizin.
Benmaride yumurta, yumurta sarısı, şeker ve vanilyayı 5-6 dakika el mikseriyle
rengi hafif açılıp kıvamlanana kadar çırparak ısıtın.
Fırının ızgarasını önceden yakın.
Hazırlanan sosu ekmeklerin meyvelerin üstüne kaşıkla döküp arzunuza göre en üste biraz da esmer şeker serperek fırına verin.
Fırının en alt rafında tatlının üstü hafif pembeleşene kadar (birkaç dakika) fırında tutun.
Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
