Malzemeler:
4 Adet sert kırmızı elma
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yapılışı:
· 1 su bardağı toz şekeri 2 su bardağı ile yüksek ateşte kaynatıp hafif koyu kıvama getirin
· Bırakın şerbetiniz kaynar halde kalsın
· Elmaları çekirdeklerinden temizleyip fotografta görüldüğü üzere dilimleyin
· Dilimler kalın olmasın çünkü sonra yumuşak ve çiklet gibi olur.
· İnce olsunki lezzetli ve kıtır kıtır olsun.
· Dilimleri önce kaynayan şerbete atıp 30 saniye tutun
· Sonra bir kevgir ile suyunu süzerek çıkartıp, fırın kağıdı döşediğiniz fıtım tepsinize aralıklı olarak dizin. (Üst üste gelmemesi önemlidir)
· Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kıtır olana kadar fırınlayın.
· Soğuduktan sonra çerez olarak takdim edebilirsiniz.
