Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 adet limonun kabuğunun rendesi
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı soğuk su
Şerbeti için :
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yapılışı:
• Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin ve geniş bir kaba kırın.
• Tozşekeri ekleyip el mikseri ya da elektrikli mikserle 3-4 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
• Üzerine rendelenmiş limon kabuğu, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip malzemeler iyice karışıncaya kadar çırpın.
• Kek hamuru kıvamına gelince, yağlanmış kare bir borcama aktarın.
• Hamur miktarı size az gelebilir, ancak şerbetle kabaracaktır.
• Tatlıyı 5 dakika önceden ısıtıp 160 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında üzeri altın sarısı oluncaya kadar, en az 30-35 dakika pişirip çıkarın.
• Çıkarır çıkarmaz üzerine 1 su bardağı soğuk suyu aktarıp kenarda bekletin.
• Şerbeti hazırlamak için, su ve tozşekeri orta boy bir tencereye aktarıp orta ısılı ateşte, aradasırada karıştırarak kaynatın.
• Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 7-8 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
• Şerbetin ılık hale gelmesini bekleyip ılık haldeki tatlının üzerine gezdirin.
• Şerbeti çekmesini bekleyip dilimleyerek servise sunun.
Ynt: Limonlu Sünger Tatlısı By: freemoon Date: May 16, 2014, 01:16:19 AM
Tesekkurler
Ynt: Limonlu Sünger Tatlısı By: saliha42 Date: May 16, 2014, 02:40:35 PM
limonlu tatları çok severim en kısa zamanda denicem
Ynt: Limonlu Sünger Tatlısı By: gkraliçe_02468 Date: June 05, 2014, 11:03:39 PM
Meyveli tatlıları çok severim
Ynt: Limonlu Sünger Tatlısı By: missummerr Date: June 13, 2014, 01:52:13 PM
Harika denemeliyim
Ynt: Limonlu Sünger Tatlısı By: nağninno Date: June 18, 2014, 07:10:11 PM
çok lezzetli görünüyor. gidip yapym hemmeeennn!!
Ynt: Limonlu Sünger Tatlısı By: erkanakkaya001 Date: June 23, 2014, 10:24:13 PM
Tesekkurler
Ynt: Limonlu Sünger Tatlısı By: taemin_038 Date: June 24, 2014, 12:04:00 AM
güzele benziyor teşekkürler
