Malzemeler:
½ kg. ekşi kayısı (zerdali)
125 gr. tereyağı
1 su bardağı Su
200 gr. ceviz içi
½ kg toz şeker
Yapılışı:
• Kayısılar haşlanıp süzgeçte süzülür.
• İçlerine ceviz içi doldurulup ağızları kapatılır.
• Bir tepsiye konan tereyağı hafif ateşte eritilir.
• Su ilave edildikten sonra kayısılar tepsiye dizilir.
• Üzerine şeker dökülüp kaynattır.
• Piştikten sonra sıcak olarak servis edilir.
